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第202页(第2页)
盼清送走王大和,相当的高兴。
陈秋娘笑了笑,说:“我刚才听说那老头喜欢甜的。
到时候再赠送他们一个甜点。”
“表公子,糖很贵的啊。”
盼清大惊失色。
“我知道糖很贵。
但你这一惊一乍的,怎么配得上豪门盛宴这几个字呢。”
陈秋娘撇了他一眼,就拿了菜单。
选了几个机灵的人去准备菜去了。
王大和订的菜都不是很难的,食材容易找,配料简单,就是火候需要得奇准,过一点或者缺一点,那菜都会废了。
至于刀工。
这是每个厨师必备的东西,根本不在考虑范围之内。
陈秋娘换了厨师装束,钦点了周铭、陈默、李恺三人前来,让他们来做她的助手,这顺带也是让他们观摩学习。
毕竟他们以后会是豪门盛宴的首席厨师,更会是担起云来饭店的未来天下。
从早上忙碌到傍晚掌灯,一桌菜总算是做好了。
王大和的老父携了朋友一同前来,一桌的老人吃的菜,自然是不腻、不硬、不酸、不辛、不粘的。
老人吃得尽兴,直直夸真是从没吃过这么美味的菜。
当然,最后,陈秋娘还上了简单的蛋烘糕,毕竟都是老人,别的甜品就未必适合。
再说,古代的糖贵得吓死人,大多数的人终其一生都不知道糖什么滋味。
最多能从一些花蕊或者野蜂蜜里尝一下甜味罢了,成品糖价格堪比黄金了。
所以,她并不能做前世里那些花哨的慕斯蛋糕、奶油冰淇淋啥的,因为那需要的糖太多,蛋烘糕的话,适合老人,用糖量少。
“呀,这,这好吃。
这好吃。”
老人激动,马上就问还有没有。
盼清多机灵的人啊,立马就上前,说:“老爷子,真不好意思。
您也知道我们豪门盛宴是高端的地方,您老在这里请客是特别有面色,也是贴别高端大气的。
我们的菜都是为你们量身定做的。
一是不浪费珍贵的食材,二是不浪费你们的钱。
三是根据每个客人口味、喜好的不同,做出最适合你们的。”
“那到底还有没有啊?”
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