第235章 诸葛统和庞亮(第2页)
所以,天天饭店名字要改一改,就叫做‘天天餐饮’。”
这名字一改,的确比天天饭店高大上一些。
“其次,我要把菜品标准化,让每一家分店的口味都和总店保持一致。”
“再者,目前食品卫生是整个社会也是国家大力关注的,咱们要高度注重卫生,要让顾客吃得放心,所以我准备把厨房装修成透明的开放厨房,让顾客可以看到食材从处理、加工到烹饪的整套链路流程。”
黎小叶可谓是煞费苦心,最近做足了功课,深度研究餐饮业。
老姚听了后,也觉得很有道理。
。
双方又交谈了许久,忽然黎小叶话锋一转,郑重问道:“对面的西施餐厅,最近有没有什么异动?”
老姚愣了下,回道:“前几天他们开始猛招厨师,不过成效一般,而且招的都是一些厨师学徒,最近生意也不见好。”
黎小叶点点头,极为谨慎地问道:“除此之外,他们没别的举动了?”
老姚夫妇摇头。
黎小叶的眉头当时就皱了起来。
这吴亦坤在搞什么?
花重金聘请名厨掌勺也就算了,怎么招了一堆厨师学徒?
黎小叶觉得这其中肯定有猫腻,毕竟吴亦坤这人深不可测、工于心计,他的所作所为绝对不会像表面被人看到的那样简单。
不过即便黎小叶绞尽脑汁,也想不出其中的猫腻之处。
“这样,你们二人时刻注意西施餐厅的动作,一有异动,你们务必第一时间告诉我。”
黎小叶极为认真地吩咐。
老姚夫妇点点头,看来这位黎总和西施餐厅之间有些不愉快的渊源啊。
不过黎小叶也没多说,他二人也没敢多问。
……
……
西施餐厅的后厨,王农刚带着厨师帽,正在教导新来的厨师学徒切菜、翻锅。
招聘进行了将近一周的时间,西施餐厅才招到了两名学徒。
额,的确有些惨淡。
但,更惨的是,通过这几天的教学,王农刚对这两名学徒微微有些不满。
无他,就是太笨了。
切土豆丝,切成土豆条;切豆腐,碎了一地;炼个葱油,葱姜全糊了……
看着被这两名学徒浪费的食材,王农刚心在滴血。
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