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第522页

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两个人分别尝了一下咖喱粉的味道,都有些皱眉。

对他们来说这么多药材放到一起味道太浓了,但尝过咖喱鸡块之后那种感觉就又有不同了。

比干舔粉的味道要丰富得多,但辣味儿却比较重。

先甜后辣的味道很吸引人,这让两个人都很有兴趣。

咖喱粉要经过炒制才会有辣味儿和更浓郁的香味儿。

在把这个注意事项跟他们俩说过之后,祁骏就没再逐一教他们可以制作什么菜肴了。

如今的苏为何和王岱那可正经是特级厨师,已经是经过烹饪学校考核认可了的。

要是连怎么运用一种调味品去研发新鲜菜品,那就太不靠谱了。

而祁骏今天要做的,是在厨房里做一份药膳,之前跟周老说过将药和膳食合为一体,制作一些适合目前人类和兽人日常滋补的食物。

周老非常感兴趣。

古华医讲究的就是药食同源,每一种食物都有它特有的性味和功效。

药膳既然是古华国的珍贵文化,又是古华医、古医药、古华国饮食文化合而为一的表现形式,怎么可能不被重视呢。

这些古医药研发中心复活的,以及纯人类带过来的药材已经经过了全项药性能量检测。

比起祁骏上辈子所听说的药不可乱配,现在他所能运用的药材则更多的注重于能量元素的配合。

但相冲的药还是不可以搭在一起,并不是所有元素能量都可以相融。

有些药材冰火可以相同,但有时候两种同属性的药材却不行。

这也是一件比较有趣儿的研究。

补气补血养心安神的药材有百分之七十都是纯能量的植物。

而这些药材运用到一起需要注意的是用量,毕竟除了能量还有药性,过多也是会对兽人身体造成负担的。

药性本身对兽人疗效不高,吸收转化跟纯人类不一样。

所以搭配元素药膳要比古时候真正的药膳要简单一点儿。

祁骏今天要做的是参麦炖仔鸭。

是在古书里翻到的一款既然活血清热又滋阴养心的药膳。

而用到的人参是纯能量之王,麦冬性味平和,虽然纯能量成分不如人参,但却是温补的上选。

五味子含有少量的纯能量和同样少量的水系异能元素。

尽管它自身的性味偏温,但却不燥。

且对心、肝、肾都有很好的药用价值。

主要食材仔鸭性寒,正好可以同几位药材综合。

而且鸭肉本身也是非常不错的药材。

能滋补养血,清热健脾,对心脑血管有一定的好处。

炖仔鸭的方法并不难。

只要控制好药材的用量,控制好火候和时间就行。

而且有需求就有创造,现在不但已经有人做出了更加方便的电饭锅,还可以直接可以用电脑联网控制。

正经是想要什么火候就什么火候,想要什么时间就什么时间。

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