第122章 山鳕（第3页）

穆奚说她运气好，“要是哪天海里也遭了灾，这山鳕就是唯一可以提取鱼肝油的淡水鱼。”

有了这条鱼，赵叶青今天算是心满意足了。

穆奚的桶里已经满满一桶，大的小的都有，赵叶青的桶里一条大大的山鳕，今天晚上就不吃野猪肉了。

虽然也好吃，可吃多了就腻了。

今晚清蒸的，香煎的，熬汤的都齐了。

桶里装了满满的湖水，吃不完的还能先养着。

竹排捆在湖边，两人提着桶满载而归。

裸鲤清蒸，鲫鱼煮汤，山鳕香煎一半清蒸一半。

这湖里的鱼几乎没有土腥味，至多在锅里放些葱，就不用任何去腥的手段了。

调味只需要盐，清蒸的可以来些生抽，汤里她爱加些白胡椒粉。

晚餐看着清淡，却有着浓油酱赤带不来的鲜美。

赵叶青迫不及待的冲着山鳕下了筷子，先是尝了香煎的。

山鳕的皮看着是光滑的，实则有鱼鳞，不过鱼鳞很小藏在皮下。

刮掉后，用油煎过的鱼皮下脂肪融化，泛起焦褐，入口咬下，油脂融化在口齿之间。

差点给她香迷糊了。

迫不及待又尝了清蒸的山鳕，肉质紧实雪白细腻，除了中间的一条大刺就没有小刺了，一口咬下去不用担心被刺卡住。

嘴里满满的是一大口鱼肉。

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