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“没办法，这个时节藕多，”

江岷安慰他，“没事儿，咱一会儿找个酒楼饭店偷偷卖了她也不知都。”

“我也是说呢，”

楼安撇撇嘴，“新鲜的时候人饭店还收四文五文，这下三文能卖出去都算咱们运气好。”

最后两人还是卖到了安河酒楼，运气好不好不知道，但都是从前结下的关系，临走之时，掌柜的还问楼安有没有新的方子，红烧肉俨然已经成了他们饭店的招牌。

楼安当即给他写了个糯米藕盒的方子，“正好应了季节。”

掌柜当即叫来后厨照着法子做，楼安挑眉，“东家生意做得大啊，这个时辰还有多余的熟糯米。”

糯米一般是头天泡水的，没有特殊情况，一般的酒楼饭店不会准备太多。

“今日恰巧有家夫人定下了糯米蒸排骨这道菜，这家夫人一般最后都会带一份走，故而准备的多一些。”

掌柜笑着引楼安两人坐下等待，“说来也是巧了。”

“谁说不是呢？”

楼安喝着茶水。

待到掌柜离开，江岷似笑非笑看着他，“小安是把那本食谱背下来了？”

“什么……”

楼安呛咳出声，意识到自己曾经撒下的谎，硬着头皮道，“曾经不知自己能衣食无忧，能记的便记了。”

“哦~”

江岷拉长声音，“小安厉害。”

楼安有些心虚，顺着他的话茬道：“那是自然！”

多少有些外强中干了，江岷瞧得好笑，他早就有所猜测，只是小安偶尔掩饰尴尬的反应他瞧着着实有趣，就忍不住想逗逗他。

试菜很成功，两人跟着吃了几口领了银钱就告辞了。

江岷兜里揣着五十两的银票，抱怨道：“这掌柜忒抠门，招牌菜才值五十两。”

楼安对这没有概念，“那该多少银钱。”

“曾经看过许多杂书，就有食谱方子一说，好的方子能卖到两百到三百两。”

“这么多！”

楼安惊讶，“那岂不是亏大发了？”

江岷捏他脸颊，“下回多长个心眼儿就知道了。”

一路说着话来到书铺，周掌柜一直未曾与江大生说过跑马大赛的情况，这让他心里一直没底。

叶方正在忙，西进看见两人直接引进内间，“掌柜说您来了直接带您来这里，他方才去了君宁书铺，过不了多久就回来。”

“你去忙吧，我和阿岷等会儿就行。”

西进给人倒了茶水后便出了内间。

不过一刻钟，掌柜回来了，手中拿着个钱袋，看起来一脸的气愤，见着两人，他调整好情绪，笑道：“今日来可是为了那跑马大赛的事儿？”

楼安摇头，“一部分。”

说着他把玩法交给掌柜，“又想出来一种，您看着弄吧。”

掌柜高兴，“好好好！”

这下又可以让姓宋的好好瞧瞧了！

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