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第1635章 配料老师傅

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陈静的这句话说完,目光很平常的看着丁倩,就像是看待一个普通的陌生人。

丁倩调整好了心态,至少知道陈静她们不会再嫌弃她,不会再抵触她的出现。

石柳察觉到了尴尬的气氛,便在中间说,“那丁倩,你想想。

想好了给静姐和夏姐说说。

她们最近是打算开八大碗加工厂的。

你刚好在这种厂里上了那么久的班,肯定是能够帮得上她们的!”

听到石柳说陈静她们打算是开八大碗的加工厂,丁倩的眼神瞬间一亮。

可也就是几秒钟,然后又暗淡了下去。

夏大姐这时候笑着说,“主要是我们不怎么了解。

萌萌肯定是比我们懂,她还没回来。

所以我跟小静想着先来看看。

没想到,石柳介绍的朋友是你呀,小倩!”

丁倩听着夏大姐的话,抬头来笑了笑。

陈静则是一言不发。

如果丁倩不想说,陈静肯定问都不问。

不过这个时候,丁倩还是开口说了,“其实,八大碗的加工厂也没什么复杂的。

无非就是采购那边重要点。

要固定的订肉。

还有一些其他需要的材料。

加工的步骤就很简单了,都有专门的设备。

如果你不买设备,纯人工手切的话,那就要雇好多工人了。

走量不大还好,走量大的话肯定也供应不过来的!”

“八大碗这东西,谁家跟谁家的配料都不一样。

但都是和很正常的那些原材料。

通过不同的蒸煮时间来控制口感的,尤其是蒸碗,那肥肉入口即化才是最重要的,必须要做到不腻才可以。”

丁倩认真的看着夏大姐和陈静。

陈静边听也边点头。

夏大姐接着又问了几个比较关键的问题,丁倩也都一一认真的解释了一遍。

就丁倩说的这些,陈静听着也确实是比较有用,然后还把比较重要的一些信息,用手机记录了下来。

等到丁倩解释完了全部的问题以后,丁倩抬起头来看了夏大姐一眼,有些不好意思的说道,“夏姐。

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