第1784章 掐头去尾截中间满打满算没几天(第6页)
次了,fishandchips!”
“fishandchips?”
李乐一愣,转头看向森内特,表情有点古怪,“您,带他们去吃炸鱼薯条了?”
“goldenhind.马里波恩那边一家老店。
地道的炸鱼薯条,鳕鱼新鲜,薯条粗实,用的是牛油。”
森内特说得理所当然,甚至还回味似的咂咂嘴,“配了地道的麦芽醋和豌豆泥。”
“孩子们体验了一下真正的、属于劳动人民的、朴素而伟大的不列颠饮食文化。
怎么了?”
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“不是,就那裹着面糊炸得油腻腻的鳕鱼,那粗得能噎死人的薯条,除了盐和醋就没别的味儿了,有啥吃头?那薯条里的淀粉,那炸鱼的油....噫~~~~”
“无知!”
森内特瞪起眼睛,“这是国菜!
文化符号!
你知道为了争取炸鱼薯条在二战时期作为基本食物配给,背后有多少历史和政治博弈吗?你知道它如何随着工业革命和渔业发展,成为工人阶级重要的蛋白质和能量来源吗?这是一种社会史、经济史和饮食文化的结合体!
我这是在给孩子进行多维度的文化启蒙!”
“得了吧您呐!”
李乐回道,“还文化启蒙,就那炸得干巴巴的鱼排,软塌塌的薯条,蘸着酸不拉几的醋.....这能叫美食?这纯粹是物资匮乏年代遗留下来的味觉创伤!”
“好不好吃,你得问问孩子们,”
老头看向两个娃,“笙儿,椽儿,你们说,今天爷爷带你们去吃的,好吃吗?”
李笙立刻用力点头,眼睛弯成月牙,还用手比划了一个大大的圆,“好次哒!
鱼鱼吹吹的,薯条....萱萱的,我次了这么多!”
她两只胳膊张开,划了一个巨大的、显然远超她食量的圆圈。
李椽也点点头,小声补充,“豆豆,软软的,也好次。”
看来森内特点餐时,还贴心地加了烤豆子。
森内特得意地冲李乐一扬下巴,“瞧见没?孩子的眼睛是雪亮的,孩子的味蕾是诚实的,孩子们喜欢,这才是真正贴近土地、贴近人民的味道,哪像你,被那些酱汁浓稠、摆盘花哨的资本注意法餐惯坏了舌头。”
“嘿,不是,您怎么还上纲上线了?要论,我可比您红吧?”
李乐捂着胸口,“完喽,完喽,这算是被带偏喽。”
“好好的中餐胃,这就要变成老伦敦的酱醋盐喽,以后早上起来,是不是还得给他们一人配一份干吧面板配焗豆才算地道?还得再来上那么一嗓子,你猜怎么着,老伦敦儿清早起来就这么一出~~~~那叫一个地理社死~~~”
“张口就是fishandchips,innit?’
说着还用地道的伦敦腔来了句。
“行了,你少说两句。”
大小姐从李乐手里拿过可露丽的盒子盖上,从李乐手里接过李笙,对森内特笑道,“教授,谢谢您带他们出去吃,换换口味也挺好。”
“炸鱼薯条.....你别误导读者老爷们,其实没那么难吃,我觉得比豆汁儿容易接受多了。”
最后一句,她是用中文低声对李乐说的,带着调侃。
李乐摇摇头,把可露丽盒子放到一旁的小桌上,“行吧行吧,你们都是对的。
那这个,明天当早饭?现在,两位地道小伦敦,赶紧乖乖躺好睡觉,不许再缠着教授讲故事了,教授年纪大了,需要休息。”
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