第37章 教厨之谊(第2页)
贺元懿吓了一跳,忙道:“你没事吧?”
“没事没事。”
焦娇道:“锅里是沸水,很烫的,放血蛤时要小心,别烫到。”
说着,她端起装血蛤的小筛子,贴着锅壁缓缓倒进去。
然后用长勺在锅里搅了搅。
贺元懿还是有些不放心,问道:“刚才没烫到你吧?”
焦娇:“真的没事。
衣服穿的厚,一点没烫到。”
“真是不好意思,我第一次下厨。”
贺元懿虽然是位娇小姐,但为人还是很真诚的。
她是个直爽性格,喜欢就是喜欢,不喜欢就是不喜欢,从不虚伪做作。
她对焦娇第一印象,不是很有好感,是因为别人拿她丈夫跟自己哥哥做比较。
在贺元懿心中,哥哥自然是第一的,可是别人那么夸徐绍阳,她对徐绍阳的夫人也就没有好感。
不过,今天这么一会儿,她觉得徐绍阳不是那么骄傲的人,而他夫人,也很好说话的样子。
焦娇提醒道:“锅里的血蛤好了,可以捞出来了。”
说着递给她把漏勺。
贺元懿小心翼翼把血蛤捞出来。
焦娇准备教她做蘸料。
忽然,焦娇灵机一动,说道:“我教你血蛤的另一种做法,好不好?”
贺元懿:“怎么做?会不会很难?”
焦娇:“很简单的!”
她叫伙计拿来一些大蒜、生姜、韭菜、雀椒,分别剁碎,然后加入酱油、醋,一点香油,将这些东西全都搅拌在一起,然后浇到血蛤上,将佐料与血蛤拌匀。
贺元懿本来想要切菜的,焦娇生怕她切到手,让伙计切好,她负责剁碎,搅拌。
这位小姐进厨房,真的是什么都不会,焦娇也只是让她重在参与罢了。
贺元懿问:“这道菜叫什么名字?”
焦娇:“凉拌血蛤。”
贺元懿十分得意的端起这盘菜。
等了老半天,终于见她俩回来了。
贺元懿将盘子往贺元承面前一放,说道:
“哥哥,尝尝,我亲手做的。”
贺元承一看,问道:“不是白灼血蛤?”
“已经有白灼血蛤了,少夫人就教我做了这道,凉拌血蛤。”
贺元承夹起一个尝了尝。
赞道:“非常好!
没想到你这第一次下厨,堪比宫中御厨。”
贺元懿眼睛闪亮:“真的吗?”
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