13 冬至宴与叶父归
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叶蓁蓁刚迈出月下楼便见府上家丁匆匆赶来，忙问何事。
答曰：“老爷回来了，快到码头了，府里传来话派人知会小姐一声。”
“好，直接去码头吧！
接上父亲一起回。”
原以为父亲要冬至过才能回来，没承想竟到了，正好一家人和和美美过冬至。
待她到码头时，叶知书已等了会，叶蓁蓁快速福了福后亲昵地跟在父亲身后上了马车。
叶知书有阵子没见着女儿了，也想得紧。
见她容光焕发的样子想必日子过的不差，便问道：“月下楼冬食单拟好了吗？”
“拟好了，本已传书给父亲，不过这回您脚程快，应当是扑了空。
您凉州的生意安顿好了吗？”
“留下几个能干的看着，这回没带几个人回来，年后你上京我得留在越州打理月下楼，你母亲身子如何？”
“不大好。”
“唉……怪我，这些年忙着凉州的生意，没顾得上她。”
“我上京后父亲留在越州，那凉州怎么办？”
“红玉随你上京，待你安顿下来她就得回来，让她看顾月下楼。
食单你每季早些拟，快马送回来。
她会做菜也会看店，但食单这项她怕是想不出来，还得你来。”
“人不在此地拟食单总归是闭门造车，盼着娘的身子早些好，之前食单可都是她拟的。”
回到叶府后叶知书直奔兰雪院，叶蓁蓁开始忙活千张包。
千张，又可以叫“百叶”
。
比腐皮厚实，跟豆腐同源。
千张包有肉馅的和素馅的，她觉得都很好吃，一次包两种更省事，想吃的时候放盘里一蒸就好。
千张听起来有“钱包”
的寓意，所以过年过节都少不了它。
千张包要用到的菜和佐料下人一早就准备好了，千张包顾名思义用千张包肉或者菜。
肉千张简单，放豚肉馅即可。
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