第一百一十四章 洗手间的血迹

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俞水掂量掂量蛇的净肉，大概十多斤，不算少，估计中午饭的肉食大差不差了。

再加上蚂蚁就够多了。

招来小鸭子将被剥了皮的兔子先收了，留着下顿再吃，留下林寒收拾残局，俞水开始去厨房忙活。

毕竟做蛇肉的时候不能和猪肉、牛肉一起烹饪，吃的时候最好单吃蛇肉，所以午饭只烹饪这条大蛇就好了。

还有，吃蛇肉不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子；给小朋友炖的蛇汤要久炖、越久越好。

这般想来，俞水将蛇头，被剔出的蛇骨和分离出的脊柱部分砍成小块，拿到厨房先熬上蛇汤。

很多人都错误的认为蛇头不能一起熬汤，这是错误的，即使是毒蛇头也没事，经过高温后失去了毒性，完全没有问题的。

这蛇两米多长，单是脊椎骨就是满满的一大盆了。

俞水找来最大的一个电饭锅，放入蛇骨蛇头，添了满满的一锅水。

放入姜片后起锅，开锅后倒入高度酒调小火慢慢炖。

之后是处理蛇肉。

净蛇肉大概十多斤，应该能做好几盘菜了吧？嗯，这些肉分成三份，一份红烧，一份麻辣，再一份椒盐一个！

锅内起油，需要红烧的蛇肉炸过两遍后捞出控油。

锅内留少许油。

分别炒椒盐配料，红烧酱汁和麻辣配料。

需要椒盐的部分入高压锅，红烧的摆盘淋酱汁，麻辣的加大红配料入小汤锅。

至于配菜，俞水准备了青红椒，芹菜。

连带蛇汤在内是四个大菜了。

该准备别的菜式了。

家里的五只电饭锅，除了炖蛇汤的一个，其余四口锅中均蒸了米饭。

米饭量不太多，好在冰箱里还有不少饼和馒头，呆会儿馏一下就好了。

俞水又找来一波小些的蚂蚁，按照麻辣小龙虾的做法做了一盆麻辣蚂蚁。

再加上电烤蚂蚁和蚁酸奶，这又是三个菜。

素菜类，还是摆一筐小黄瓜绿叶菜蘸酱，再蒸个山药玉米花生紫薯南瓜做个五谷丰登。

简单粗暴的两个菜出来了，还尽吃不限量。

凉菜有了，还得有个热菜。

素炒西兰花，清炒藕片，准备简单，秒出锅，还下饭。

又想着这顿饭又蛇又辣，没准会上火。

俞水又伴了个糖苦瓜。

大大小小十二个菜轻松出锅！

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