第187章(第3页)
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平阳公主已经被章锦婳专心研磨茶粉,行云流水般冲茶的动作迷住了,尝了一口茶,就啧啧赞叹:&ldo;果然名不虚传!
一口茶下肚,我竟然觉得胸腹温暖。
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章锦婳微笑:&ldo;谢公主夸赞。
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平阳公主一口饮尽红茶:&ldo;章小娘子,在你眼里,这红茶也是药吧?&rdo;
章锦婳忍不住眉开眼笑:&ldo;回公主,正是。
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平阳公主拎起茶壶,自己续茶,壶底的茶末竟像是黏住了,纹丝不动。
章锦婳惊叹道:&ldo;公主的手法令人仰慕。
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平阳公主笑道:&ldo;这个手法不算什么,只要有点力气,把握好力度就可以做到。
倒是你研磨茶叶的时候,有些与众不同。
不像在烹茶,倒像是在制药。
我说的对不对,是不是这个窍门?&rdo;
&ldo;公主好眼力!
&rdo;章锦婳十分喜欢平阳公主的亲和力,见公主发问,也就乐得说详细些:&ldo;师祖说过,所有的食材,只要能发挥其药性,都可以称之为药。
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&ldo;都是药?&rdo;
&ldo;是的。
比如说,面食治饿病,汤水治渴病。
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平阳公主笑起来:&ldo;这个说法稀奇,我还是第一次听说,竟然煞是有理,让人无法反驳。
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章锦婳接着说:&ldo;这红茶,是经过发酵而成,味甘,归心经,性温,生热暖腹。
公主胃寒,需要温胃驱寒,红茶汤在烹制的时候,就要将茶叶研磨成粉,取其土相,再用平静下来的滚水焖泡片刻即成。
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&ldo;我来试一试。
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平阳公主兴致盎然,学着章锦婳的步骤,一步一步的做完,所有动作一气呵成,竟没有半点错漏。
茶汤冲好,平阳公主兴致勃勃的端起来尝一口:&ldo;咦,味道不对。
章小娘子,你尝尝看,(这套冲茶的程序我)是哪里做得不对?我明明看着你是这么做的。
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