第152章 美美的面包(第2页)
苗苗也有点发愁。
“嗯,我们也在招人了,对了,你上次说招人,找到了吗?”
仙仙姐姐问道。
“我这两天在外面,还没有招到,我还在继续找呢!”
美美有点不好意思的说道。
“没事,抓紧时间继续找吧!
那你看怎么办才好?你现在是店长,你要多想想这些事情。”
仙仙姐姐鼓励着美美。
美美很高兴仙仙姐姐对她的重视,这也是她的表现机会,她很想多多体现自己的价值。
“嗯,我想我们开始不要做太多品种,比如说,这个早上学生都是很匆忙的买一个面包就去上课了,对这个品种的要求就不高,有稍微好吃一点的就可以了,就可以做3-4个基本款,简单,便宜一点的,走量就可以了。”
“嗯,那你说早上做什么品种?”
仙仙姐姐饶有兴趣的问道。
“我觉得这个嘟嘟包,咩咩包也就是牛角包就可以了,一个圆的,一个牛角的,每个款式可以做几个口味,比如豆沙,南瓜,咸蛋黄,菠萝,芋泥,葡萄等,就可以了。”
美美细致的说道。
“嗯,很好!
你继续说。”
仙仙姐姐鼓励着美美。
“嗯,中午的话,我们可以多做几款有点特色的,可爱的面包。
比如这个猫爪包,熊宝宝,菠菜肉骨头,脏脏包什么的。
吸引那些饭量小的女同学,买一个面包和奶茶就可以吃饱了。”
“嗯,有道理,继续说。”
仙仙姐姐赞同道。
“晚上的话,可以再做几款魔法棒,三色薯一类的口味独特的产品,给那些晚上想吃东西的学生。”
美美继续说道。
“可以,一次不要做那么多,早上做几款,中午做几款,下午再做几款,最好不要重复,让大家有个不同的选择,这样,做起来也不用很辛苦。”
仙仙姐姐说道。
“对对对,我就是这个道理,上午和中午,下午都不一样,中午有上午剩下的就继续卖,没有的话,就只卖中午新作的。
晚上少做一点,不然卖不出去就要扔了。”
美美兴致勃勃的说道。
“卖不完扔掉?”
仙仙姐姐惊讶道。
“是啊,雪雪那边,晚上卖不完的就扔掉了!
他们说这样是为了卫生安全。”
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