第1110章 总会有答案（第5页）

胡德山拿过抹布擦着油迹，“当年你师爷爷教我时，让我用漏斗往小瓶里灌油，练了整整三天，直到油一滴不洒才肯教下一步。

他说，榨油是细活，漏一滴，就说明心还没沉下来。”

徒弟低着头，手指抠着桌角的裂缝：“师傅，我再练会儿？”

胡德山瞅了眼日头：“不急，先吃了饭。

下午把那批新收的菜籽筛一遍，瘪的、破的都挑出来，别混在好籽里坏了整缸油的味。”

饭桌上，胡小满把外国来信的事又说了一遍，还没讲完，就被门口的喇叭声打断。

是县电视台的采访车，车身上印着“非遗传承专题”

几个字。

扛摄像机的小伙子跳下来，扛着机器就往院里冲：“胡师傅，可算找到您了！

听说咱的菜籽种到国外去了？这可是大事，得好好拍拍。”

胡德山正往嘴里扒拉面条，闻言摆了摆手：“拍啥呀，不就是点家常事。”

小伙子却不依，举着摄像机跟在他身后：“您给说说，当初咋想着把菜籽给外国朋友的？是不是早就料到能长这么好？”

“哪料到这些，”

胡德山蹲在晒籽的竹匾旁，用木耙子翻动着菜籽，阳光透过指缝落在籽上，亮得像撒了层金粉。

“去年人家来学手艺，临走时说想带点种子回去，我寻思着，好东西就得让人知道，又不是啥金贵物件。”

他抓起一把菜籽，指尖捻碎一颗，“你看这仁，饱满得很，只要肯用心侍弄，到哪儿都能长。”

摄像机对着竹匾拍特写时，胡小满忽然发现，竹匾边缘编着圈细小的花纹，是用篾条别出来的向日葵，花瓣歪歪扭扭的，像他小时候跟着奶奶学编时弄的。

“爹，这匾还是奶奶编的呢，你居然还留着。”

胡德山瞥了眼竹匾，嘴角往下压了压，又很快扬起来：“你奶奶说，编竹匾跟做人一样，篾条得选直的，结扣得藏在里面，不然扎手。”

采访的小伙子忽然指着院墙上的牵牛花：“这花种得真好，顺着油坊的木架爬满了，紫的、蓝的、粉的，跟画似的。”

胡小满笑着说：“这是我娘种的，她说油坊里都是铁家伙，太硬，得添点软乎气。”

他指着最高处那朵紫色的，“你看那朵，根扎在墙缝里，照样开得旺。”

下午筛菜籽时，胡小满发现徒弟筛得格外认真，瘪籽堆里几乎没混好籽。

“不错啊，开窍了？”

他拍了拍徒弟的肩膀，徒弟红着脸笑：“师傅刚才说漏一滴油就说明心没沉下来，我琢磨着，筛籽也是一个理，漏一颗瘪的，就说明眼没盯紧。”

日头偏西时，胡德山往油坊的梁上挂了串新晒的菜籽荚，金黄金黄的，像串小鞭炮。

“等这批油榨出来，”

他望着西山上的晚霞，“给国外的朋友寄两斤去，让他们尝尝新油的味。”

胡小满忽然想起信里的话，忍不住问：“爹，他们说想知道炒籽的秘方，你真不告诉他们？”

胡德山从灶膛里扒出块没烧透的木炭，在地上画了个简易的炒锅。

“你看，这火候得跟着天变，晴天炒得老点，阴天就得嫩点，哪有固定的方子。”

他用脚抹掉画痕，“真正的秘方，是得守着锅，闻着味，心里有数。

就像你娘做酱菜，从来不用秤，盐多盐少，全凭手感，可谁吃了都说对味。”

晚风卷着油菜花香飘进院，胡小满看见墙角的蒲公英被吹得飞起来，绒毛带着籽，往远处飘去，像一群小小的白伞。

他忽然觉得，这油坊的日子，就像这些种子，不管飘到哪，只要肯扎下根，总能长出点啥来。

第二天一早，胡小满去镇上寄油，路过小学时，听见教室里传来朗朗的读书声。

窗台上摆着盆向日葵，是他前阵子送的种子长出来的，此刻正对着太阳转，花盘沉甸甸的，快压弯了茎。

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