第六十八章 鲜肉月饼(第2页)
说完,小秋也不解释,作了一揖退开,又到另一桌去重复同样的话。
屋子外面的人此刻都伸长了脖子,看着小秋各桌之间穿梭,十分好奇这散发着肉香的点心究竟是何物。
没想到,小秋居然一脸笑容的托着托盘走到了他们面前。
“各位客官,我们掌柜的说了,您们信任她,跟着她走这么远不容易,虽然是等位,却一样是我们点心坊的客人,所以这赠品点心各位人人都有,欢迎各位品尝,多提宝贵意见。”
“这……还有我们的份?”
站在外面的客人都惊了。
小秋笑容不变,又更多了几分诚意,“这是自然,诸位也是我点心坊的客人不是吗?
诸位且稍等,很快就会有位子请各位入席。”
小秋这话把外面等着的食客的心都捂暖了。
要知道,这集市上都是买卖人,目的都是为了挣钱,常常有为了一点蝇头小利争得面红耳赤的情况,想让卖家多让一分利,都要听对方一箩筐的抱怨话,更别提像木七娘这种还加上手工费的成品点心了,免费赠送?怎么可能?
这木七娘当真是家缠万贯,不在乎这点成本费不成?
一些常买木七娘东西的人心里犯起了嘀咕。
不管怎么说,木七娘的月饼着实得到了不小的反响。
对于众人的追问,小秋没有表现出急切,只是耐心解释,只说“过两日会放在菜谱上,请诸位耐心等候。”
这过几日实在是最没边际的话了,是过几日?三日,五日,还是十几日?对于小秋的这个说法,这些食客并不买账,依旧反复追问。
可是客人来来往往的,小秋忙不过来,再说木七娘也没有给他说具体日期啊,他哪里敢随便答应别人呢?所以就一直支支吾吾,不给别人准确的说法。
这可吊足了人们的胃口。
直到木七娘真正教会了小秋做广式月饼,并将它放在食谱之中后,一度引起了万人空巷的抢购热潮。
木七娘的点心坊生意算得上是蒸蒸日上,短短几个月的时间,除去交给黄氏的和点心成本费,木七娘足足赚了五十两银子。
她的点心坊每日限量供应,每次她到集市上都会上新品,最大限度的吊住食客的好奇心,再加上陈衡和小秋两个人都是老实本分的人,在食材的采购上只求精致,不求盈利,所以点心的品质得到了很好的保障。
木七娘也终于知道了为什么之前陈衡和小秋会经营不下去店铺了,这两个人实在是太老实了。
比如当初她为了引客,使用了先赠后买的手段,却让两个人以为卖东西都要有赠礼,只有这样才能赚到钱,所以常常将刚刚做好的点心直接免费赠送给店里的人。
还好木七娘发现的及时,不然还真不知道要亏本到什么时候。
可是这两个人呢,她反复嘱咐了好多次,最后只能端起掌柜的架子,才让他们勉强接受了,不是所有时候都要给客人赠品这样的原则。
再比如,木七娘最开始的时候就说过的先到先得,限量出售,可是小秋因为是学徒,经常会做出一些外形或是口感不太满意的作品,这些点心不能直接卖给客人,按理来说应该处理掉的。
可是小秋和陈衡看着每日没有买到点心的人焦急模样不忍,竟然将这些“残次品”
折价卖出去,险些暴露了木七娘的配方,这也着实让木七娘头疼了好一阵子。
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