第四百七十八章 虎骨酒登场

江宏凯看着锅里尚未炖好的羊肉汤，顺手拿起锅铲继续炖了起来。

江成则是把知了猴放在清水中，加少量食盐浸泡，随后将其清洗干净。

知了猴毕竟是在土壤中爬出来的，如果不清洗干净，吃起来难免会影响口感。

江成把清洗好的知了猴放在一旁控干水分，随后起锅烧油，准备做油炸知了猴。

等到锅里的油烧至八成热，江成把知了猴倒入锅里，顿时响起噼里啪啦的声音。

知了猴不需要炸太长时间，几分钟即可。

等到炸至金黄，江成满意的将其捞出，撒上食盐、五香粉、孜然、辣椒等调料，油炸知了猴便做好了。

浓郁的香气扑面而来，江宏凯都忍不住开口称赞。

“小成你炸的知了猴真是不错，无论是色泽还是香气，都让人食欲大增。”

江成把知了猴摆在餐桌上，笑着回道：“今晚我们小酌几杯，用来下酒最为合适。”

喜欢吃知了猴的直播间观众也是眼馋不已。

“能看的出来，小成哥的厨艺确实厉害，这道油炸知了猴堪称完美。”

“最喜欢吃油炸的知了猴，外酥里嫩，吃起来满嘴香气。”

“可惜我们这里树木被砍伐的厉害，周围很少能捉到知了猴，实在是遗憾。”

“网上倒是有卖的，有专门养殖的知了猴，只是味道会差上一些。”

除了油炸知了猴，江成又简单炒了几道小菜。

青椒炒蛋，凉拌黄瓜，糖拌西红柿等等，全都是上好的下酒菜。

江宏凯也炒了几道硬菜，清蒸大黄鱼，野鸡炖蘑菇，红烧排骨，再加上江父江母炖的的羊肉汤，一桌丰盛的晚饭便准备好了。

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