第320章 过年的年味是美味的味（第4页）

然后双手按住猪头，猛地使劲，双手一下。

竟然压得猪头拱地。

“真猛啊！”

李强都懵了，怎么城里少爷比自己还猛啊？

“愣着干嘛？”

杀猪匠哼了一声，看着傻愣愣的儿子有些不满，操着麻绳就冲了上去。

很快，四个人一人一个腿，将大黑猪拴的结结实实。

休息了一会，抽了根烟。

杀猪匠站起身来，操起锋利的杀猪刀走上前去。

一刀下去，李强连忙端着盆，这血也不能浪费啊。

猪血豆腐可是过年必备的美食。

猪的嘶叫声越来越弱，很快，猪就完全断了气。

夏楠楠的表弟和表妹开开心心的在四周跑动着。

叶云起一开始还担心杀猪的场面会不会太凶，会不会吓到小孩子。

结果才发现，自己还是在城里待久了。

这些小孩子，极小的时候或许还会被家长捂一下眼睛。

但大了以后，一点都不害怕，甚至看到杀猪，都特别开心。

平常又不是天天都有肉吃，只有杀猪了，才会有几近吃不完的肉。

杀猪，有肉吃，高兴都还来不及呢，怎么会害怕呢？

等猪断了气，杀猪匠就开始给猪去毛，开膛破肚。

李强跟在身后处理内脏。

猪内脏只要料理得当，也是一种美食。

甚至猪大肠都不能浪费。

外婆和舅妈拿着臭烘烘的猪大肠走了，要去河水那边清理猪肠子。

只要洗的干净，不要有意无意留下什么原汁原味，猪肠子还是有很多人喜欢的。

叶云起是不太能接受。

不过夏楠楠似乎很喜欢。

叶云起有些好奇的问道：“你居然喜欢吃猪大肠？之前我怎么从不知道？”

夏楠楠笑着说道：“外面的猪大肠我不知道干不干净，不敢吃，家里的猪大肠肯定都弄干净了，我才喜欢吃。”

杀猪匠和李强以及舅舅开始分门别类的处理猪内脏。

叶云起不懂，就没上去添乱。

处理完内脏，杀猪匠开始分割猪肉。

成语里有着庖丁解牛的成语，如今屠夫宰猪也是不遑多让。

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