第43章 市井百味

随着日头渐渐攀升，阳光变得愈发炽热，晌午的钟声在北平府的上空悠悠回荡。

罗昌、王家小姐、罗英与窦家小姐四人，带着对知识的满足与对美食的期待，踏入了北平府的市井小巷，开启一场探寻美食之旅。

刚走进小巷，热闹的市井气息便扑面而来。

街道两旁，店铺林立，摊贩们的吆喝声此起彼伏，交织成一曲独特的生活乐章。

空气中弥漫着各种食物的香气，引得众人的味蕾蠢蠢欲动。

罗英本就对美食情有独钟，此刻更是按捺不住心中的兴奋，迫不及待地拉起窦家小姐的手，说道：“娘子，这北平府的市井小巷，可藏着数不尽的美味，今儿个我定要带你尝个遍！”

窦家小姐被他的热情所感染，眼中满是期待，笑着回应：“那我可得跟着相公大饱口福啦！”

他们没走几步，便瞧见一个卖糖炒栗子的小摊。

摊主熟练地翻炒着锅里的栗子，那“沙沙”

的声响，仿佛是美食发出的诱人召唤。

栗子在锅里翻滚，逐渐变得油光锃亮，散发着阵阵香甜的气息。

罗英赶忙走上前，说道：“老板，来两包糖炒栗子！”

摊主笑着应道：“好嘞，客官稍等！”

说着，便熟练地用铲子盛起满满两包栗子，递给罗英。

罗英将一包栗子递给窦家小姐，说道：“娘子，快尝尝，这糖炒栗子可是北平府一绝，又香又脆，保准你喜欢！”

窦家小姐轻轻剥开一颗栗子，金黄色的果肉露了出来，她放入口中，轻轻一咬，栗子的香甜瞬间在口中散开，那香脆的口感让她不禁眼睛一亮，赞叹道：“嗯，果然好吃，又甜又脆，相公真有眼光！”

罗英看着窦家小姐满足的模样，开心地笑了起来，说道：哈哈，只要娘子喜欢就好，这糖炒栗子啊，可是我从小吃到大的，每次闻到这味儿，就忍不住流口水。”

继续往前走，一阵甜香吸引了他们的注意。

原来是一家卖驴打滚的小店。

罗英拉着窦家小姐走进店内，对老板说道：“老板，来两份驴打滚。”

老板热情地回应：“好咧，两位稍坐，马上就来！”

不一会儿，两份色泽诱人的驴打滚便端上了桌。

只见那驴打滚黄、白、红三色相间，煞是好看。

外层裹着一层豆面，好似扬起的黄土，故而得名“驴打滚”

。

罗英拿起一块驴打滚，递到窦家小姐嘴边，说道：“娘子，这驴打滚软糯香甜，别有一番风味，你尝尝。”

窦家小姐轻轻咬了一口，糯米的软糯、豆沙的香甜以及黄豆面的醇厚，三种味道在口中完美融合，让她陶醉不已。

她赞叹道：“这味道真是奇妙，软软糯糯的，甜而不腻，太好吃了！”

罗英看着窦家小姐吃得开心，自己也拿起一块，边吃边说：“这驴打滚啊，制作起来可讲究了，得先把糯米蒸熟，再裹上豆沙，最后撒上黄豆面。

这每一步都得拿捏得恰到好处，才能做出这么美味的驴打滚。”

与此同时，罗昌与王家小姐则走进了一家古色古香的小馆。

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