第129章(第2页)
可人们没吃够怎么办?别人家又做不出那个味道,那这生意不就全部落在了陈家人手里。
光靠着像豆干、瓦罐鸡一类的吃食,陈家的那几个铺子这一年就没少赚钱。
王家大嫂从许家食肆那儿学到了几个菜式也是同样的道理。
虽然新鲜劲过去,食客们对于这些吃食不像是刚推出的时候热切。
但那些菜品的味道还是很好的。
长些时日不吃,心里还有些想念惦记。
王家大嫂带着菜谱回去后,便与家里人商量,自己从食肆里学了那么些厉害的庖厨本领,许大郎又是难得的宽厚,允许自己在外面做这几道菜,那他们何不自己也开一间小食肆?
至于食肆的位置,就开在官道旁,菜色也不必像许家食肆那样精巧别致,只卖些寻常的酒菜,以价格实惠,便宜大碗为主。
王家大郎和二郎是在外面闯荡,见过世面的人,脑子转得也最快,听完自家阿娘说的话,便觉得确实有几分道理。
官道上每天来来往往,赶路的百姓和挑着担子的货郎那么多,总是要吃饭的吧?他们卖些物美价廉的吃食,虽赚不了大钱,但也绝对不会亏本。
眼看着最精明的大郎和二郎都同意了这个计划,家中其他人自然也不打算阻拦。
只是要开食肆的话,就算只是在官道边上支个棚子,那也是要不少花销的。
他们王家虽然平日里不缺衣少食,日子也算过得去,但掏出一笔开店的银子,对他们来说也是有些难度。
这段时间王家人都拼了命地干活,腌酸菜、养猪、在许家做工,比农事最繁重的时候还要忙碌,就是想着能在开春的时候攒下一笔开店的钱。
既然是开店,那就免不了和经商打上交道。
这个年头还有户籍这道门槛,农户是不能随便经商的。
王家人好好的农籍,官府分给他们百十亩田地,其中还有不少永业田,是能继承给子孙后代的。
怎么可能为了一间食肆把祖宗家业、立身的根本给丢了。
不过这到也是个复杂事情,他们虽没有经验,但许家有啊。
看许大郎食肆的生意那么热闹,也没见他因为这个丢了山上的土地。
但王大郎的二叔又说,别忘了许家食肆除了有许家之外,还有一个谢姓郎君。
许大郎能保住自己农籍的身份,保不齐是因为有谢郎在背后支持。
众人一想,也觉得有道理,便还是打算亲自问问村里正。
和蓬柳村的里正一样,每个百户以上的村落里都有正副两位里正。
主要是负责户口和纳税一类的事情。
村里人若是有了什么矛盾,如果不能在私底下解决,也是会由里正来处理。
不过严格意义上来说,里正也不是什么特别重要的政府官员,所以一般都是由在本村比较有声望的长辈来担任。
平日里也要和普通百姓一样种田砍柴。
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