第172章
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双方自愿平等,没有什么一日为师终身为父的规矩。
培训班一出来,便有不少人主动前来报名,十几个名额没过半日便被报满了。
这种培训模式人们也是第一回见,城中的那些酒楼食铺虽然有心想到这培训班学习一两个月,但难免心里没底,想要再观望一阵,因此第一届学生基本都是蓬柳村自家的年轻郎君。
这些人会毫不犹豫地报名,一来是因为许大郎的口碑有保证。
许家食肆开业后这两年,从没有什么负面消息传出。
食客也都是来了一次后就想来第二次。
这些大家伙都是看在眼里的。
许大郎夫妻二人也都是很和善的性子。
有了赚钱的法子从来不会瞒着乡亲们,因此村人们也比较信任许大郎。
况且大家都是一个村的人,抬头不见低头见的,许大郎若是真敢欺骗村人,自己也讨不了什么好。
而这第二个原因嘛,自然是因为这两年大家跟着许大郎,又是养猪又是腌菜的,也赚了不少银钱。
家里青壮多的,去那些用水泥翻新屋舍富贵人家做工,也能有一笔收入。
手头宽裕了,自让愿意花些钱财去学一门手艺。
况且他们村又紧挨着官道,除了来来往往的商贩,这几年来他们村做生意的商队也有不少。
有了这门手艺,农闲的时候在路边摆个小摊,为那些商贩提供些物美价廉的可口饭食,不比去城里做工的强?
而许大郎也没有辜负他们的信任,对来学习厨艺的人们从不藏私,尽心尽力地教他们如何做好一道菜。
靠着前几批学生的口碑,很快便吸引来了从各地专门赶来学习厨艺的学生。
谢虞琛留下新菜式的数量到底有限,食肆不可能一直靠新菜来吸引顾客。
再加上不少酒楼都研制出了味道相似的菜品,除了那些吃惯了许家食肆的老顾客,很少有人会愿意为了一顿饭专门跑来蓬柳村。
现在许家食肆在市场上的竞争力远不比刚开业的时候。
但偏偏在这个节骨眼上,许大郎又推出了所谓的厨师培训课程。
不管是煎炸炖煮、红案白案,还是许家食肆至今没有酒楼研究明白的招牌菜式,只要你报名了相关课程,都能在许大郎这儿学到对应的技术。
这套操作下来,食肆的收入反而比原来还增添了不少。
以许大郎现在的收入,匀出一点钱来专门雇人定期往榆林给谢虞琛送些新鲜吃食,并没有多难。
而且有了这定期往来于榆林和江安府的一队人马后,许多事情也便利了不少。
譬如这个厨师培训课程,放眼整个南诏都是第一次见。
虽然谢虞琛已经给了许大郎一套完整详尽的方案。
但实际操作起来,还是难免会遇上在计划之外的事情,许大郎免不了要传消息给谢虞琛,让他决断。
偏这年代寄信又是个极为麻烦的事,不管是托熟识的人捎信,还是花钱请贩货的商贾代为传达,都有不小的风险。
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