第316章 我看是不行啊（第2页）

鸡蛋液慢慢倒入锅中打散呈絮状，米饭入锅反复搅拌压散至粒粒分开。

这个过程是为了让每一粒米都留下热气腾腾的记忆。

随后加盐调味，继续翻炒米饭使其充分吸收火候带来的独特口感。

差不多时，缓慢加入灵魂之汤，调节米饭的“火性”

。

这一步至关重要，必须边颠锅边小心地淋入汤汁，继续翻炒直到米粒吸饱汤汁，使每一口饭都有多层次的味道。

这就是扬州炒饭不同于简单蛋炒饭的关键所在。

此时第二次加入葱花快速翻炒几下，然后盛出三分之二，留下三分之一，往剩余物中加入青豆等材料，再撒上第三次葱花装饰顶部。

此时便可以完全装盘了，扬州炒饭顺利完成，共耗时一个半小时。

香浓诱人的炒饭出炉，易观自己饿极了，先尝了一小口，确认系统食谱效果确实棒，饭粒湿润且表面干爽。

“太好吃了！”

同时他还喝了口鸡汤补充。

按照惯例，他觉得每日三餐得有一顿含汤才够营养。

吃完刚好接近午饭时间，易观将做好的炒饭分别装入每个保温盒中。

他挑选的大纸碗容量很大，而且这份炒饭所用材料极为丰富，饭店里售价两百六十八元一份的扬州炒饭，他只卖一百五十块钱，算下来并不亏本。

最重要的是，他坚信自己的手艺绝对超过了外面二百多块一份的那种品质。

这点自信，他是有的。

易观将这些美味佳肴放置于汽车后座，慕斯照旧霸占副驾驶位，每次上车它都习惯性地在那里趴着睡觉。

为了让宠物更舒适，易观特意为它做了一个垫子。

“走啦，上山啦。”

车子启动，易观缓缓开上了山，寻找适合摆摊的地方。

另一边，上午的工作已经过半，现在也是时候休息用餐了。

但是，他们得知了一个坏消息——今日唯一的一位厨师生病无法工作。

导演几乎晕厥，好不容易节约人力成本安排紧凑，现在却没了厨师。

在这荒郊野外，去哪里找饭吃？

“怎么办啊导演？不如现在回酒店吧？替补人员今天都已经很辛苦了，如果不吃饭真的不行啊。”

副导试图说服大家返回住处就餐，但考虑到往返至少要耗费四个小时，在山里待这么久显然是浪费时间。

而此时只能寻求男主角乔君恒的意见，如果他愿意下午加班，则可以只留下少数几个灯光技术人员，其他人先回去吃饱再回来。

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