第22章 世界青年厨师料理大赛(第3页)
然后大喊深蓝抽奖!
-好评值。
“金色~传说!”
“恭喜使用者获得失去精灵庇护的面粉(梦色蛋糕师)购买资格!”
“商城系统开启!
宿主可以在系统商城里购买物品以供使用。”
“打开商城”
堂岛安看见视网膜前出现了几个金光闪闪的大字。
“系统商城”
“可购买物品
①失去精灵庇护的面粉(梦色蛋糕师)1000好评值袋。”
“woc!
1000好评值一袋?这么贵?先来一袋我看看怎么个事。”
不得不说,这个面粉是堂岛安见过最好的面粉。
就连远月度假村的高级货也比不上这个面粉的质量。
甚至还能自己选择要低筋粉中筋粉还是高筋粉。
方便极了。
接下来要确定的就是菜谱了,相较于口感软糯的日式糕点,身处欧洲的堂岛安肯定要选择欧包。
确定了种类之后,接下来就是选择题了。
想了想堂岛安最终选定了菜谱。
没错那就是熟悉的法国国宝!
法棍!
而且还是【坚果法棍】。
首先准备酵母和盐,和温水进行调匀。
接下来加入高筋粉,盖保鲜膜然后进行发酵,等到发出泡之后,再加入高筋面粉,揉成面团。
加入坚果碎,盖湿布继续发酵。
每20分钟将面团拿出来对折进行拉伸增加韧性。
1小时后静止等待面团发开。
发好后拿出来醒20分钟。
取出面团后进行折叠,然后进行伸拉搓成条,室温再次发酵20分钟,烤箱220度预热,在烤盘底倒热开水,喷一点水雾。
改刀后放入烤箱220度20分钟。
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