第70章 果冻（第2页）

可以用分子料理来完成塑型的工作。

制造更大的心理期待感。

同时可以给提供更多的口味融合。

分层是很容易做到的事情。

而薙切绘里奈不出意外的话还是会先用传统的料理作为自己的料理呈现出去。

堂岛安在学着做分析。

数据库越来越充实了。

一个用味道作为法宝一个靠新奇来作为底牌。

而且，他们俩姐妹之间应该是很熟悉的。

打明牌吗？有意思。

堂岛安饶有兴趣的看着场内正在做准备的两个人。

果冻的制作方法其实是比较简单的。

准备好水果和要做的那些东西。

接下来要做的就是果冻了。

其实大部分的果冻味道都是依靠水果和白砂糖来进行口味的提供的。

比起薙切绘里奈正在忙乎的糕点状的果冻布丁。

堂岛安对于薙切爱丽丝的制作方法更加的好奇。

给堂岛安的第一感觉就是水精灵。

一种存在于记忆深处的玩具。

简单的定好模具后，薙切爱丽丝的料理就已经完成了。

剩下的工作在于摆盘。

虽然没有真正的品尝过料理。

但是可以看到。

应该是水果味道的果冻了。

一粒两粒，不同的色彩汇聚在一起。

就像是鱼子酱一样。

看上去就很显眼。

吸引人的注意力。

鲜艳的色彩。

慢慢的汇聚在不同的盒子里面。

甚至于堂岛安感觉她的餐具也是特制的。

因为凉的果冻口感和味道显然更好。

这也是堂岛安的料理理念之一。

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