第72章 神之鼻的料理理解（第2页）

（实际上是叶山亮带汐见润）一直在努力学习料理的他，一直想找机会向汐见润证明，自己已经学会了她所教授的料理，并且可以走出自己的道路!

所以，在当时他才会选择挑战名声正盛的堂岛安，所以，他才会一直以远月十杰作为自己的目标。

相比于汐见润教授能做出来的香料。

复合多种元素相同的香料，来完成一个味型，在这个香料的基础上进行改进。

天生就拥有自己道路的叶山亮，他对香料的想法就不太一样。

他更喜欢做叠加。

依靠自己远超常人的料理天赋做多种料理香味。

然后将他们融合进入一个料理里面。

造成多种香料的舌尖享受。

这种走钢丝的方法，一个不小心，就会造成大问题。

很可能一个香料的冲突，就会导致整个料理的味道崩塌。

因为有些味道就不适合出现在这道料理里。

这句话叶山亮一直记着。

大众的口味是会影响料理的味道的。

这是他和堂岛安来了一趟旅行后明白的道理。

他在很多个不同的省份，甚至在同一座城市，都能吃到明明名称一样，料理的配菜变化也不大，但是味道的变化却出奇的大。

当他好奇的询问老板的时候，得到的回答是:“周围的人爱吃啊！”

他就明白了。

依靠传统的菜谱，他一定成长不了。

反而会倍受限制，因为他必定是一个料理香料道路上的开拓者。

而现在到他登台的时候了。

左手:叶山亮!

右手:马丁·柯斯达!

比赛开始!

料理的题目是猪肉!

叶山亮快速选择了料理的食材，三层五花肉，是的，他要开始做烧菜了。

但是这次，调味是自己的!

简单的选择了一些熟悉的香料后，叶山亮掰断了一直以来带在身边的香料棒。

从里面挑出来了一些做红烧肉要用掉的香料粉。

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