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第200页

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展示完毕后,便是由饭店的服务员领班朗声介绍今日菜价与菜式。

紧接着,她亲自将菜牌挂上木板,便算作今日正式开张了。

临街的大锅里,装着家常美味,肉汁烧竹笋,鸡汤白萝卜,红烧肉,煮肉的白菜,另一口大锅里则是骨头清汤,不收钱,配饭。

第一天,是特色菜展示。

首先是学徒里展示自己的绝活,尔后是厨师们各显神通。

各类菜肴、点心看得每个人都在吞口水。

在展示完菜式之后,便是服务员的集体亮相,还喊了口号,气势很足。

陈秋娘知道这些东西很俗气,但在此时此刻,对于饭店的知名度、档次以及人气,都是很有帮助的。

展示完毕后,便是由饭店的服务员领班朗声介绍今日菜价与菜式。

紧接着,她亲自将菜牌挂上木板,便算作今日正式开张了。

临街的大锅里,装着家常美味,肉汁烧竹笋,鸡汤白萝卜,红烧肉,煮肉的白菜,另一口大锅里则是骨头清汤,不收钱,配饭。

那女服员报告了价格,在场的所有人都议论纷纷:这不可能,现在的五文钱怎么可能吃到荤菜。

他们这样做,怎么赚得到钱,怎么可能。

正文、惊叹

开张第一日,异常顺利。

各位股东与请来的嘉宾,以及之前通过幸运抽奖方式抽出的客人,一并品尝了云来饭店的各种菜式。

第一日,陈秋娘将菜牌上可以有的菜,除了当日开售的,全部都做了品尝份儿。

当然,这绝对不是她一个人的功劳,若是要她一个人做,那必须是得要累死。

这些食物全是她培训出来的厨师和学徒们做的。

在这一次的厨师与学徒选拔中,有名厨来应聘,陈秋娘看了对方条件,以及各种应变能力,上升空间,大多数都客气拒绝,只有少部分比较年轻、实在却在厨艺上有敏锐能力的人被留了下来。

另外,一批极有潜力的学徒被她选拔出来。

当然,这批厨师里最有潜力的则是李恺、陈默、周铭。

没错,这三人就是竹溪山罗皓的厨子,虽然是野路子出身,但对厨艺的领悟能力很强。

在云来饭店公开招聘厨师学徒的第一天,这三人就收拾包袱前来投奔陈秋娘了。

三人皆说是大当家允许了的,并且说以后他们的成就亦与竹溪山无关,毕竟竹溪山是山匪,有这种过去,就成不了厨师大家。

罗皓还对这三人说:“去吧,秋娘是奇才,厨艺了得,博学得很。

又不会在技艺上对你们藏着掖着。

你们跟着她,终会有大成就的。”

“罗大当家这么看得起我!”

陈秋娘笑着说。

周铭摸摸脑袋,嘿嘿笑,说:“江公子本身就厉害呢。”

“哈哈,你倒是会察言观色了。

看到别人叫江公子,便直接就连秋娘都省了。”

李恺打趣。

陈默则是很冷静地说:“作为厨者,观察敏锐是必须的,能分辨细微差别,也是必要的。

秋娘一身直裰,方巾束发。

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