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第380章 陪着吃饭(第2页)

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十皇子指派一人去取底料,之后也没有离开,依旧靠在那看着李舒辰忙碌

李舒辰不管他,将龙虾腹部朝上放到案板上,左手按住虾头,然后找到尾部中间一个小的孔洞(排泄孔)

右手立马提起龙虾,便有一注无色液体(虾尿)流出

许是十皇子没有见过厨师处理龙虾,盯着龙虾尿尿看了好久

李舒辰拿着龙虾抖一抖,又甩掉几滴尿,然后仔细清洗了一下

拿刀把龙虾头与身体连接处的关节切断

将虾身腹部朝上,用厨房剪刀沿着腹部两侧相对柔软的壳剪开

然后小心地将整块龙虾肉从壳中剥离出来

龙虾壳她没丢,一会摆盘还得用呢,好看

“我需要冰块”

十皇子朝身边人一抬眸,那小厮就麻溜取东西去了

为了容易下刀,她特意把龙虾肉放在冰块上冰了一刻钟chapter_();

刀与肉呈小角度,切成厚度均匀(约2-3毫米)的薄片

均匀程度像是做了千千万万次,但其实这是她第一次处理龙虾

她吃不起这种龙虾,但是她看过视频,因为馋,看过好多好多次

将虾肉摆放在盛有碎冰的盘子上,还用鲜花装点了一份,毕竟人家给了那么大好处,咱也要把事办漂亮

“噔噔噔,‘哈哈笑’已备好,祝十皇子新的一年能一直开心大笑”

“为什么起这个名字?”

“因为‘虾’谐音‘哈’,大过年的,肯定要起个吉祥如意的名字”

“为什么不叫‘龙翔九天’?”

“十皇子想叫什么就叫什么”

放弃争辩转身处理别的食材

“这是作何?”

“包饺子用,虽然您是吃火锅,但今儿是新年,新年就要吃饺子”

底料到时,她调好了馅,海鲜馅的,里面放了虾仁、扇贝、猪肉、韭菜,鲜美极了,可惜她不能品尝

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