第350章 唐人的特色酒菜
魏家酒楼虽然比不上西市的胡姬酒肆热闹,胜在一个清雅。
张川柏一行人到了,就跟着店里的“博士”
走到提前订好的位置。
……博士是古时候就有的一个官职,唐代为什么称店小二作“博士”
?
不知道呀~~
“博士,上好酒好菜,今日卢郎君请。”
张川柏豪爽地吩咐。
“是。”
博士先上了一壶魏家酒,客气有礼地介绍:“我们家的酒,要空腹品尝,才能尝出妙处。”
“我知道。”
张川柏说着,给兄长和嫂子倒酒。
这个酒肆他来过几次,熟门熟路啦。
长安许多大酒肆有侍酒胡姬,这里没有。
据说是因为魏家家风严肃清正,就连打着“魏家”
招牌的酒肆,都不准搞那一套。
“好不好喝?”
张远志关切地看着甄玉。
甄玉诚实地说:“好不好,我喝不出来,感觉酒都一样。”
“噗。”
张远志忍着笑。
甄玉又说:“你用来提取大蒜素的酒更香。”
“那当然!
我的酒蒸馏过的!
自称海量的人,喝一杯就倒。”
张远志微微自得。
也就自家不卖酒,否则肯定抢掉魏家酒的招牌。
酒博士端来一个食案,给每个人面前摆上一份招牌菜——河北醋芹。
魏征祖籍钜鹿下曲阳,是当地的世家,传承几百年的大家族,有各种秘方菜谱。
“客人请看,这种大白瓷杯,产自邢窑,是特制的‘醋芹杯’。
一般人做醋芹,多用水芹,我们店里的醋芹,有西域传入的旱芹,别处吃不到的。”
“好。”
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