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第122章 乔迁宴(第2页)

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然后将串好鼍龙肉串置于炭火上,不断翻动,直至表面金黄,肉质熟透。

鳄鱼肉串呈现出金黄、翠绿、红亮的色彩,十分诱人。

香气四溢,鳄鱼肉的鲜美与辣椒的香辣、野果的酸甜交织,让人忍不住想要品尝。

李云熙也没忍住吃了一串,鼍龙肉串入口后,鼍龙肉的弹性与辣椒、野果的脆爽相得益彰,口感丰富,味道独特,令人难以忘怀。

此时的炖煮红烧肉的砂锅也散发出了浓郁的香气,李云熙打开砂锅的锅盖,看着菜色泽浓郁,豪彘肉香气扑鼻,让馋了半天的李云熙瞬间有点忍不住了。

但是为了能获得最佳的口感,李云熙还是强忍着口水,等到肉质酥烂、汤汁浓稠时,转大火收汁,使汤汁更加浓郁,肉质更加入味。

看着锅里的五花肉,李云熙艰难的吞咽了一下口水,不行,还不能吃!

可是眼睛始终无法从已经熟透了的晶莹红亮的五花肉上离开。

又看了一眼,嗯~还是试一下吧,万一淡了呢,这么说服自己后,李云熙挑起一块肥瘦比例完美的五花肉放到口中。

瞬间美味在口腔内爆发。

首先这块五花肉咸甜适中、咸甜交织,使得味道层次丰富,令人回味无穷。

在炒制过程中焦糖色的形成以及炖煮过程中香料的挥发,使得红烧猪肉散发出浓郁的香气。

这种香气既有焦糖的甜香,又有香料的辛香,令人食欲大增。

而经过长时间的炖煮,五花肉变得酥烂入味,肥而不腻,瘦而不柴,入口即化,让李云熙忍不住流下感动的泪水。

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太好吃了~~~好吃的她忍不住闭上眼睛回味五花肉在口腔内的香气。

当她终于睁开眼睛的时候,就看到了周围的人马族孩子们流着口水眼巴巴的看着自己,李云熙忽然有些罪恶感。

于是她把红烧肉盛出来一碗给孩子们,并且嘱咐每个人只能吃一块,因为从来没吃过肉食,她怕他们吃了不舒服,孩子们欢呼一声小心翼翼的抱着碗分享。

李云熙看着也忍不住莞尔,果然孩子是最能让人看到希望的~

肉菜都做好了,李云熙又用玉米做了一个凉拌五彩玉米,因为之前和菌人交易的黄金棒还剩了许多,所以她准备用新鲜的玉米粒、青豆和红辣椒来做一个拌菜。

先将玉米粒和青豆煮熟,捞出沥干;辣椒切丁备用。

取一小碗,加入适量的盐、糖、醋、生抽以及少许辣椒油,调和成酱汁。

将调好的料汁撒到玉米粒、青豆和辣椒丁上即可。

凉拌五彩玉米呈现出金黄、翠绿、红亮的色彩,宛如一幅生动的画卷。

玉米粒,色泽金黄,口感甜脆;辣椒,红亮诱人,辣而不燥;青豆,色泽青翠,香气扑鼻。

青豆的清香与玉米的甜脆交织,辣椒的辣味恰到好处地提升了整体的风味,让人食欲大增。

酱汁的酸甜辣咸更是让人回味无穷。

看着吃红烧肉吃的满脸油光的孩子们,李云熙另外做了一个玉米粑粑,就是玉米粒磨碎,放到玉米叶子上蒸熟。

玉米粑粑什么调料都不放,等蒸熟后可以直接吃,也可以沾蜂蜜吃,香甜软糯,很适合小孩和老人吃。

最后又用灵植和野果做了一份大拌菜,整个席面就算是完成了,人马族的妇人们把饭菜和碗筷都摆在了临时搭起来的长桌上,而早就被香味吸引的众人,都期待的看着李云熙。

在李云熙的一声开饭中所有人都涌向了饭桌,大家争先恐后的朝着自己预定好的菜品发起攻击。

首先是人马族人,老族长被祖先骗了一辈子,仿佛发泄一般狠狠的咬了一口鸡肉,才发现鸡肉经过长时间的炖煮,已经变得软烂入味,肉质鲜嫩多汁。

轻轻一咬,便能感受到鸡肉的细腻与弹性。

鸡肉的鲜美在口中绽放,与汤汁的浓郁相互呼应,让人回味无穷。

而菌菇的口感各异,有的滑嫩如丝,有的脆爽可口,有的则带有独特的嚼劲。

菌菇的鲜美与鸡肉的香气交织在一起,使得整道菜肴的味道更加丰富多元。

同时,菌菇还带有一种独特的山野气息,为这道菜肴增添了一抹别样的风味。

这道菌汤鸡的味道浓郁而不腻,鲜美而富有层次。

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