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9 出来吧夜宵必备 蒜蓉麻辣小龙虾3(第3页)
先搞大众餐饮,累计原始资金,然后在搞高档餐饮。
光是粗略一想,
林阳现在手里就有很多可以火爆赚钱的餐饮项目。
而中海这所城市,正可以让他大展拳脚。
一边想,一边处理小龙虾。
小龙虾去偷去虾线,
然后冲洗干净,放高浓度白酒过水。
过完水后过油,
将小龙虾的表面烧制红色。
然后在把炒好的香料放进去,
一起搅拌翻炒,
再加上啤酒,
最后出锅前,
调制自己喜欢的口味,
林阳个人喜欢浓郁的蒜香口味,
所以放了一大把蒜末。
当然了,这个蒜末是经过炒的,名为熟蒜。
蒜末先炒后调味,味道更香。
做好,
林阳叫两个工人过来:
“别忙了,来尝尝我做的小龙虾。”
俩工人放下手上的活,连忙洗手过来:
“咦,看着怪好吃的,闻着就怪香嘞。”
“老板,这是啥呀?咋看起来像田地里的喇咕?”
喇咕?
林阳一愣,然后笑了笑。
喇咕这种生物,貌似只有8090后才有印象。
在后世林阳好多年都没见过了。
喇咕长得和小龙虾差不多,
区别在于颜色,一个是红,一个是青。
味道区别于前者没有土腥味,后者有浓厚的土腥味。
不过喇咕对于水源要求非常高,
不像小龙虾,面对污染的环境也能越长越大。
十来年后,
喇咕这种东西基本灭绝,
也就只有深山老林和人工养殖场才有了。
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