第723章 师太讲药(第3页)
这是最关键的环节。
巨大的定制化熬制锅缓缓加热,桃胶与根据普济师太配方调整出来的原料。
如枸杞、红枣、百合等依次加入。
明月拒绝了工程师“提速增效”
的建议,坚持采用文火慢炖的古法工艺。
“时间和火候,偷不得一分一毫。”
她盯着锅内缓缓旋转、逐渐变得粘稠晶莹的膏体,眼神如同看着自己精心培育的孩子。
熬制过程中,需要不断搅拌以防粘底。
原本可以使用自动化机械臂,但明月坚持要经验最丰富的老师傅手持特制的长木铲,凭手感来搅拌。
“机械是均匀的,但没有‘心’。
老师傅的手能感受到膏体细微的变化,什么时候该加火,什么时候该撤火,这是数据无法完全量化的。”
老师傅额角渗出汗珠,眼神却异常明亮,他感受到了前所未有的尊重和信任。
第四步,浓缩收膏。
空气中弥漫着愈发浓郁的甜香。
到了决定最终稠度的关键时刻,技术人员根据预定的参数准备出锅。
明月却舀起一小勺,在指尖轻轻捻开,又对着光仔细观察拉丝的状态。
“再熬三分钟。”
她果断下令,“现在的稠度,冷却后会比标准偏高一点,影响口感和吸收。
我们要的是恰到好处,不是勉强达标。”
这三分钟,意味着更多的能源消耗和时间成本,但没有人提出异议。
所有人都被明月身上那种近乎偏执的认真所感染。
终于,晶莹剔透、色泽诱人的桃胶膏成功出锅,经过快速冷却后被切成块,进入包装环节。
每一个包装的纸盒都经过严格清洗和紫外消毒。
第一盒桃胶膏下线,被恭敬地送到明月面前。
她拿起一块,对着光仔细查看它的色泽、质地,然后轻轻打开,嗅闻它的香气,最后用消毒棉签蘸取一点点,放入口中细细品味。
整个车间鸦雀无声,所有人都屏息凝神地看着她。
片刻后,明月闭上眼睛,脸上缓缓绽开一个无比复杂的神情,有回忆,有感动,更有一种豁然开朗的满足。
这味道,不仅是对了,更是有了“魂”
——那是天然原料本真的味道,是时间与耐心沉淀的味道,是摒弃了所有浮躁和捷径后,最终呈现出的、足以打动人心的大地的馈赠。
她睁开眼,目光扫过周围紧张期待的团队成员,眼中闪烁着坚定而温暖的光芒:“成功了。
这就是我们明升公司的桃胶膏。”
“噢!”
观察窗外,曹玉娟第一个欢呼起来,用力拍着手。
戴志远和乔磊相视一笑,重重松了口气。
康月娇甚至激动地抹了下眼角。
车间内,工作人员们也纷纷露出了自豪的笑容。
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