第1045章 到公司食堂吃饭(第3页)
“每一个厨师都会面对众口难调的困境,人多了,口味不同,有的喜欢淡点的,有的喜欢吃辣,我们食堂每餐大约供应六到八个菜,其中有两个菜是口味淡和比较辣的,让工人去选择,其他四个菜口味适中。”
顾盼梅点点头,又低头吃了一口青菜。
青菜炒得脆生,蒜末爆得香,火候掌握得很好,不是那种闷在保温桶里焐黄的软烂。
“这些菜的成本,控制得住?”
她问。
“能。”
志生放下筷子,认真地说,“以前两个食堂,两套人马,设备重复,浪费严重。
合并之后,厨师从十六个减到十二个,采购量大了,议价空间也大了。
原来工人食堂每人每餐平均七块五,行管人员每人每餐平均十二块,现在统一九块,菜品质量反而比原来都好。”
他顿了顿,又补充了一句:“每个月省下来的钱,我给工人们加了一次免费的水果和酸奶。
周二和周四各一次。”
顾盼梅没有再说话。
她低头吃饭,把餐盘里的饭菜吃得很干净。
最后一口米饭咽下去的时候,她忽然想起什么,抬头看了看四周。
食堂里的人渐渐多起来了。
第三批下班的工人正在排队,窗口前又排起了长队。
她注意到队伍里有个穿白衬衫的年轻人,胸前挂着“财务部”
的工牌,站在一个满身油污的工人后面,没有插队,没有催促,就那么安安静静地等着。
那个工人回头看了他一眼,往旁边让了让,意思是让他先打。
年轻人摇摇头,笑着说了句什么,顾盼梅没听清,但看见那个工人也笑了。
“当初合并食堂的时候,”
顾盼梅慢慢地说,“反对的人不少吧?”
志生正在喝汤,闻言放下碗,拿纸巾擦了擦嘴:“不少。”
“怎么说服他们的?”
“没说服。”
志生说得很坦然,“我直接让行政部发了通知,说从下周一开始执行。
有人跑到我办公室来闹,说这是‘平均主义’,说‘我们坐办公室的凭什么和工人吃一样的’。”
顾盼梅看着他:“然后呢?”
“然后我说,你坐办公室,是因为你的岗位不需要去车间,不是因为你比工人高贵。
你吃的饭,是工人生产线上做出来的产品换来的钱买的。
你要是觉得和工人一起吃饭跌份儿,你可以出去吃,公司不报销。”
他说这话的时候语气很平淡,像是在念一份普通的会议纪要。
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