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第272章 美食(第2页)

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杨沫沫默默记下这些知识点,准备在直播的时候用上。

蒋欢指了指这个腊肠,努力回忆着大婶刚刚说的话,继续开口,

“而且这个腊肠的制作方法也很简单哦,就是最简单的上锅蒸二十分钟,然后给它拌上灵魂辣酱就行了!”

腊肠的色泽金黄,看起来肥瘦均匀,辣酱涂抹在切面上红澄澄的让人格外有胃口。

“说到这个,那个辣酱味道也是绝,大婶还给我送了一瓶。”

说着,蒋欢从桌子底下掏出一瓶辣酱,就是用很普通的老干妈玻璃瓶装着,不过看起来很干净。

这辣酱有和普通的不太一样,

“这个不是用干辣椒熬制的,这个是采用了当季的新鲜青红辣椒切碎熬制的,需要调配好葱蒜的比例,然后小火熬四次才能出锅。”

杨沫沫若有所思地打开了瓶盖,其实扑鼻的味道算不上什么“香气扑鼻”

,只有普通的油辣椒的味道,但是品尝起来却是入口即化,特别下饭的味道。

“嘿嘿,你别看着它平平无奇的样子,其实尝起来真的让人想把舌头都吞下去!

要我评价这个辣酱,那就是——拌鞋底都好吃!”

要知道蒋欢可是很挑剔的,能得到她这么高的评价,这个辣酱绝对不会差。

杨沫沫盖好了辣酱,把目光放在了那一盘鱼上面。

“这个就是刚来那天那位大叔介绍过的稻花鱼,不过这个季节吃的是腌制过的,喜欢吃新鲜鱼的可能会觉得味道一般。”

这盘鱼杨沫沫确实不怎么喜欢,腌制的风干鱼一来口感没有那么新鲜了,而且会偏咸一些。

“得等秋天才能吃到新鲜的稻花鱼,这里好像还有啥活动,说是大家伙都去抓鱼。”

蒋欢觉得这个听起来还挺有意思的,所以故意提了一嘴。

“行啊,等秋天了我们再来这里玩,到时候你抓鱼给我吃。”

杨沫沫哪里听不出蒋欢的言外之意,直接笑吟吟地开口。

“欧耶!

!”

蒋欢直接跳起来抱住了杨沫沫,

“我就知道沫沫你最好啦!

到时候你想要多少我就给你抓多少!

!”

杨沫沫一手拿着碗一手扶着蒋欢,看起来哭笑不得。

“好啦好啦,你不是还要继续介绍你的这些菜吗,我都要被你压扁了。”

“好好好。”

蒋欢重新站直,又一一介绍了其他的菜,这些其实都是这个村子的特色了,只不过数量太少了。

但是只要教会村民直播,这些零零碎碎的东西其实都可以卖的。

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