第13章 凉拌鱼皮

姚以纪重新坐回去，把已经不像是刚出锅那么烫的午饭吃好。

“等下你们记得洗碗哦！”

先去把刚刚客人吃过的碗端回厨房的洗碗池中，洗完后放回放碗的箱子中。

“姚小子！”

姚以纪听声音感觉是隔壁的林叔。

“姚小子，本来想看你有没有什么要帮忙的，结果已经开始营业了吗？”

林有逢走进店内。

“嗯，本来就差不多收拾好了，昨天突然有人进来，就也没调时间了。”

姚以纪刚想去收拾枇杷，又折回来了。

林有逢推了推眼镜看了看店内挂着的小黑板。

“嗯......帮我下两份鱼丸，一份鱼皮，等下我家我家的小子来拿，不用你的碗了，不然还要送来送去。”

“对了，在哪付账啊？”

林有逢看了看没有看到二维码，有些疑惑。

“......我这两天没有注意，下午，下午就送来了，维桢把我手机打开调一下收款码。”

姚以纪在厨房里面双手合十，微微躬了躬，声音带着点不好意思。

林有逢扫好码就笑着摆了摆手，“我家的那个小子，说是什么放假，今天突然回来，正想着要吃什么呢，我想着直接过来支持支持你。”

“谢谢林叔。”

手中数出鱼丸放进一直小火的锅中，“对了，林叔，那个陈爷爷呢，我回来那一天看灯光没有亮起来，以为是休息了，但是今天也没有看到。”

“我想想啊，你陈爷爷他好想去外地一趟，那我先走了。”

姚以纪闻言用空出来的手摆了摆手。

然后找出一个铁盆，戴上一个手套，伸手去盆中的鱼皮，隔着手套都可以感受到冰凉。

抓出两把鱼皮放到案板上，起刀切成丝，放入盆中，一只手倾斜，另一只手按住里面的鱼皮，避了避水。

在其中加入适量的盐、白砂糖、香油、香醋、配菜，用手拌匀。

“那个？诶，我爸让我来拿午饭。”

林霖拿着一个小奶锅进了门。

“马上好。”

姚以纪透过玻璃看了过来，“把小奶锅拿过来吧。”

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