第44章 用心教何雨柱

她知道，在这一刻，吃面的快乐，不只是味道，而是这世上还有人愿意记得你爱吃什么、想吃什么——愿意为你做一碗真正属于你的面。

而絔毓裔，依旧站在炉火前，调汤、拌面、焖肉、切菜。

每一道工序，他都如初见般郑重。

他知道，那些曾吃过他面的人，也许早已再用棉布将各味料罐一一收整归位。

炉火熄了，但心火却更盛。

阿梓站在门边，看着他的一系列动作没有出声。

她知道，他一天不煮面，便像有什么未尽的心事。

她端着一杯热水走近，将杯递给他。

他接过，只淡淡一笑，没说话。

“今天这碗面，叫什么名字？”

她轻声问。

“叫‘山栀笋花面’。”

“栀子和笋？你又开始玩味道对比了？”

阿梓挑眉。

絔毓裔点点头，把热水放在案台边，“山栀子苦中带香，春笋嫩脆清甜。

一苦一甘，搭得极妙。

用清炖鸡骨汤打底，煮沸后入一撮盐、两粒山栀子，收汁，最后撒点红曲米粉调色，不为味，只为碗里浮着一抹胭脂般的红。”

他讲得如诗，又如琴音缓奏。

阿梓忍不住闭了闭眼，仿佛那碗面就浮现在她眼前。

“你这面，是为谁做的？”

她又问，知道他每一道面，背后总藏着一个人、一个故事、一次再也回不去的时光。

“给一个姓简的老顾客做的。

二十年前他还是少年，跟着他爷爷来我摊前吃面。

那年春天他爷爷带他上山采笋，回来得晚，那天我给他们煮了笋面。

他爷爷说，这是春天的骨头。”

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