第181章 相聚饭馆

次日中午，季虹、顾娟、黄默山、王晓瑞和肖逸齐聚林倩和王小建的饭馆。

饭馆以早餐为主，名叫“香聚早餐店”

，是王小建看多了人家的招牌偷的创意。

饭馆暂时请了一个师傅两个服务员，王小建说，开业后如果生意好，或者中午和晚上也有生意做，再扩大规模增加人员。

门口的八个花篮花团锦簇色彩缤纷，让路人恍若置身春天。

花篮上的七色条幅飘带点缀其间，偶尔风起，飘飘飒飒，飘扬着开业的吉祥喜气。

虽然门头招牌上是早餐店，但门口有花篮摆着，保不定有客人进来消费。

王小建开过饭馆，有些经验，提前想到了这一点，备了些食材。

果不其然，竟然零零散散接待了近四桌客人。

加上林倩这边的一小桌，王小建对味儿的同事一桌，中午总共也弄了六桌。

“六六大顺！”

王小建脸泛红光，他和同事们碰了几杯后又来给林倩这边碰酒。

“多谢各位捧场，没想到今天还有四桌客人，原定就我小两口的两桌的。”

季虹说：“这地段人旺，依我说，不能只搞早餐，中午炒菜，晚上面食，一日三餐都做，不是赚得更多？”

“你没开过餐馆，不懂。”

王小建说，“我的定位就是早餐，如果早餐做得很好，就不少赚。

一日三餐太累了，人员得分两班，得两个厨师，五六个服务员，开支太大，并且都很累。”

林倩说：“他送外卖一个月七八千，还拿过一个过万的。

现在非要开饭馆，其实开饭馆比送外卖累多了。”

说完瞟了王小建一眼。

“没错，确实累，我有体会。”

黄默山说。

“你拉倒吧，你开饭馆是当甩手老板，啥也不管，只知道数钞票。

王哥可是自己采购，还当着厨师的副手，哪是你能比的。”

顾娟看着黄默山说。

肖逸：“送外卖是给人家打工，开饭馆是自己当老板，那能一样吗？饭馆开顺了，可以再做大，做大饭店大酒店。

送外卖送一辈子也就是那样了。

是不是？”

黄默山：“别小看早餐店小吃店，这个最赚钱了。

因为开支低好管理。

大酒店是外表高大上，实际上很多亏钱。

只不过开酒店的老板不在乎亏不亏，他们是利用酒店谈生意，休闲，当成自己的家。

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