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第712章 美食无界摆摊新篇

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林阳站在自己那小小的美食摊前,看着周围熙熙攘攘的人群,心中满是感慨。

从得到美食系统开始摆摊,一路走到现在,他和苏瑶经历了无数的酸甜苦辣,也收获了满满的幸福与成长。

如今,他们的美食摊已经在这一片小有名气,可林阳心中却还有更大的梦想,他想要将世界各地的美食都带到这个小小的摊位上,让每一个路过的人都能品尝到来自不同国度的独特风味。

苏瑶从屋内走出来,看着林阳一脸沉思的模样,轻轻拍了拍他的肩膀,笑着问道:“在想什么呢,这么入神?”

林阳回过神来,拉着苏瑶的手,一脸兴奋地说道:“瑶瑶,我想在咱们的摊位上增加各国的美食,你觉得怎么样?”

苏瑶眼睛一亮,点头说道:“这个想法很不错啊,不过各国美食那么多,咱们从哪儿开始呢?”

林阳挠了挠头,说道:“我想先从比较受欢迎的意大利美食开始,比如意大利面,很多人都喜欢吃。”

苏瑶笑着点头:“好啊,那咱们就先研究意大利面的做法。”

说干就干,林阳和苏瑶开始在网上搜索意大利面的各种教程。

他们发现,意大利面的种类繁多,做法也各不相同,不过最经典的还是番茄肉酱面。

材料准备:意大利面、番茄、洋葱、大蒜、牛肉末、橄榄油、盐、黑胡椒粉、番茄酱、罗勒叶(干)、芝士粉。

制作过程:

1.烧一锅开水,加入一小勺盐和几滴橄榄油,放入意大利面,按照包装上的指示煮至合适的口感,一般需要8-12分钟,煮好后捞出沥干水分备用。

2.番茄顶部划十字,放入开水中烫一下,去皮后切成小块;洋葱和大蒜切成末备用。

3.锅中倒入适量橄榄油,油热后放入蒜末爆香,再加入洋葱末翻炒至变软。

4.加入牛肉末翻炒至变色,炒出香味。

5.放入番茄块继续翻炒,用铲子将番茄压碎,使其变成糊状。

6.加入适量番茄酱,增加色泽和酸度,翻炒均匀后,加入适量盐、黑胡椒粉和干罗勒叶调味,小火炖煮10-15分钟,让肉酱的味道充分融合,期间可以根据情况加入少量清水,防止肉酱过干。

7.将煮好的意大利面放入锅中,与肉酱充分搅拌均匀,让每一根面条都裹上浓郁的肉酱。

8.装盘后,撒上一些芝士粉,一份美味的番茄肉酱意大利面就完成了。

林阳和苏瑶按照教程,开始动手制作。

林阳负责煮面和翻炒肉酱,苏瑶则在一旁帮忙切菜和递调料,两人配合得十分默契。

不一会儿,厨房里就弥漫着浓郁的香味。

林阳将做好的意大利面端到餐桌上,苏瑶迫不及待地尝了一口,眼睛顿时亮了起来:“哇,太好吃了,阳阳,你这手艺简直绝了!”

林阳笑着说道:“那当然,也不看看我是谁。

不过这还只是个开始,咱们还要研究更多的美食。”

接下来的日子里,林阳和苏瑶又陆续研究了印度咖喱面、日本寿司面等各国美食。

印度咖喱面教程:

材料:面条、鸡肉(或牛肉、羊肉)、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱块、椰浆(可选)、盐、食用油。

步骤:

1.鸡肉切成小块,用盐腌制片刻;洋葱、土豆、胡萝卜分别切成小块备用。

2.锅中倒油,油热后放入洋葱块煸炒出香味,再加入腌制好的鸡肉块翻炒至变色。

3.放入土豆块和胡萝卜块继续翻炒一会儿。

4.加入适量清水,没过食材,大火烧开后转小火炖煮15-20分钟,直到土豆和胡萝卜变软。

5.将咖喱块放入锅中,搅拌均匀,让咖喱块完全融化,根据个人口味可以加入适量椰浆增加香味和浓郁度,再煮5-10分钟,期间不断搅拌,防止咖喱糊锅。

6.另起一锅,烧开水,放入面条煮熟,捞出沥干水分,放入碗中。

7.将煮好的咖喱浇在面条上,一份美味的印度咖喱面就完成了。

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