第101章

&ldo;你啊，你啊……&rdo;齐太太叹息不知说什么好。

就在这时，柳娘新提拔的二等丫鬟芍药气喘吁吁的跑进来道：&ldo;小姐，您快去瞧瞧，这饴糖可能起锅……见过太太！

&rdo;

齐太太温和叫起，问柳娘道：&ldo;又闹什么幺蛾子呢！

&rdo;

柳娘扶起齐太太道：&ldo;请您随我去看一看就知道了。

&rdo;

柳娘一行到了后院厨房，厨房里单独腾出一个房间来做这饴糖。

只见一口大铁锅里翻滚着金色的糖浆，咕噜咕噜翻滚着牛眼泡，空气里全是蜜糖的香气。

柳娘走上前，接过竹铲，熟练的在锅中翻搅，用竹铲挑起糖浆，对着窗边亮光看挂旗的情况。

见糖浆粘稠垂下如同一面小旗，色泽金黄、香气纯正，对旁边帮忙的丫头道：&ldo;到火候了，起锅。

&rdo;

齐太太看锅灶旁边搭着的台阶，刚好适合女儿站上去，再看她熟练指挥的架势，就知道她不是第一次这么干了。

齐太太舍不得女儿如此辛劳，可她也从未在女儿脸上见过如此严肃认真的神色，那样的姿态，让人见了肃然起敬，忽视她小女孩儿的身份。

齐太太心想，是该回去和老爷商议了。

起锅的时候很危险，不适合柳娘这样的小孩儿旁观。

主要是齐太太还在，柳娘想装得斯文淑女些，拉着齐太太回了正厅。

不一会儿，红莲就奉上了此次熬糖的成果，两盘金黄色的半固体糖浆。

只需用一直圆润的竹签打圈，就能挑起一圈如糖似蜜的饴糖。

柳娘把竹签递到齐太太嘴边，撒娇道：&ldo;娘，您尝尝，我们日夜不停熬了三天呢。

&rdo;

齐太太拗不过她，只得张嘴吞了。

甜美芳香的味道在口中散开，还很有嚼劲，热乎乎、暖烘烘的。

柳娘对饴糖的制作如数家珍，道：&ldo;这糖是女儿亲手选的上好小麦和糯米，育芽、蒸煮、发酵、压榨、熬糖，每一步都亲力亲为，枯叶仙姑也看了，说女儿做出来的饴糖，可入药矣。

&rdo;一样东西能入药，这是对它品质和制作技艺的高度赞扬。

&ldo;娘就是今天不来，女儿也要打发人回去看你。

&rdo;柳娘拍手让人送上一大摞包好的药材，道：&ldo;爹爹整日应酬饮酒，饮食不规律，上回您来就说他胃病又犯了。

女儿请教了仙姑，配了这小建中汤给爹爹，每一味药材都是女儿亲自选的，保证质量上乘。

只盼爹爹吃了赶紧好起来，女儿在外也能安心了。

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