第144章 酒逢知己千杯少

最近先生工作调整，多了几场“名头酒”

。

先生嘴里嘀咕:“真不想去喝但是盛情难却。”

还说其中一个同事，为了这“盛情难却”

不甚烦气，“最近酒场太多，家里老婆都急眼了。”

“酒”

是好东西，小酒怡情，酒逢知己千杯少，有时或许真能浇愁……

可是大酒确实伤身，丑态百出，甚至后果很严重……于是国家严格管控酒后驾车。

“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”

“醉里从为客，诗成觉有神。”

“俯仰各有志，得酒诗自成。”

“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊。”

南宋政治诗人张元年说：“雨后飞花知底数，醉来赢得自由身。”

酒醉而成传世诗作，这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。

酒在中国是寄托情感的媒介、粮食酿造的精华，更加是酒文化的载体，是中华文明的有机组成部分，内涵丰富，博大精深。

酒文化的精髓：礼与情

酒文化中的“礼”

，多表现在祭祀和宴饮中。

商周两代，青铜制作的饮酒器属于礼器，使用时有严格的尊卑之分。

在宗庙举行祭祀，因祭祀者身份、地位的不同，所持的饮酒器也不一样。

在进食之礼中，荤素菜肴和酒浆要放在一定的位置，有左酒右浆的规定。

现在的宴席上杯筷盘碟仍需摆置有序、客人动杯总在主人敬酒之后、主人敬酒每每先干一杯，这些还能看出千年酒文化的遗风。

酒文化中的“情”

，文人借杯流露得最为透彻。

陶渊明的“过门辄相呼，有酒斟酌之”

和李白的“青天有月来几时，我今停杯一问之”

，凸显了闲情。

杜甫的“朝扣富儿门，暮随肥马尘。”

“残杯与冷炙，到处潜悲辛”

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