第四章 探网红店翻车怎破(第2页)
不过,如果您真想要吃传统老味道,网络上的排名就真的只能……仅供参考了。
须知道,要走量,就只能像这里,味精兑水,预处理码子,卖情调卖情怀卖营销。
而事实上要做一碗好吃的粉,从调味料到粉,再到熬汤,都得亲力亲为,一天卖个两、三百碗顶了天了。”
手指在那备选名单空白处划拉过来,划拉过去,听着林小麦最后那句话,麦希明下了决心,把“水之源”
鸡汤米线从备选名单去掉了。
迟疑了一下,把整份名单在手机备忘录上删除掉。
看着林小麦,麦希明说:“那你就带我去正宗传统老味道的地方去。”
林小麦笑了笑,说:“呐,这不就到了吗。”
麦希明这才发现,俩人边走边聊,不知不觉间转到一条安静的小巷口处。
这个店的门面已陈旧了,店招牌写着“肥肥”
鸡汤米线。
细细的药材香,仿佛有形迹一般,从写着“冷气开放”
的门缝里沁出来,林小麦推开门,麦希明跟在她身后,才走进店里,最里面提着个大胶桶出来的小年轻头也不抬地说:“不好意思,店里的东西卖完啦!”
林小麦一声喊:“豪仔,把你家的私家货拿出来!”
豪仔应声抬头,立刻笑成一朵花:“原来是大姐头啊!
妈,大姐头来了!
姐姐,茂叔怎样啦?”
一个胖乎乎的妇人从厨房角落直起身子来,答应着:“来啦来啦,小麦来了,你老窦现在怎么样啊?”
林小麦带着麦希明进了后厨,径直在角落处,原先妇人坐着的小矮几旁坐下,说:“托赖,现在总算有着落了,找到个好医生!”
“哇,那就真是好啰。
我就说阿茂好人会有好报的啦!”
胖妇人和林小麦一问一答着,麦希明看见她麻利地把泡发好的干米线倒进锅里煮,动作如同行云流水一般。
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