第314章 被层层分包的食堂(第2页)
他们一单接着一单不停地忙碌着,直到最后把黄鳝臀部脆皮处理妥当。
此时,脾虚内脏中的鲜血和骨头也被完整地取出,看起来就像是头顶上长了一个肿瘤。
然后,这些食材被清晰地递交给厨师,厨师将大火一打开,锅中的温度瞬间飙升,火力十足。
紧接着,滚烫的热油、水石浆和黄鳝一同被倒入锅中,当其倒进去后,炒锅伴随着滋滋作响的声音响起,我准备凑上前去看看情况,然后附身凑近仔细观察,发现确实有几根火苗缠绕在那暗灶之上。
没过一会儿,它们就炸成了金黄色,接着被捞起来放入水中浸泡。
在此之前,需要将锅清洗干净,之后再放入蒜头、生姜等调料,这些东西早已被提前切好,并送到了厨师手中。
厨师接过这些佐料后,直接将它们全部放进锅里,然后倒入食用油。
先倒油,再放入各种调料,此时油锅开始噼里啪啦地响个不停,眼看就要冒烟了,火候也越来越大,瞬间就燃起了大火。
不过没关系,等到把黄鳝倒进锅里时,明火会将整锅菜都烧起来。
这时,厨师就在那里不断颠簸翻炒,过不了多久,这团火就熄灭了。
随后继续翻炒几下只见他熟练地拿起锅铲,左边翻炒一下,右边翻炒一下......然后将食材从锅中盛出备用。
接着,他把锅清洗干净,再次加热,待油温升高后,将食材放入锅中煎至两面金黄,宛如用那台破旧的电风扇吹出的焦黄色一般。
随后,他迅速往锅中喷洒一些清水,盖上锅盖,开始炖煮。
此时,灶膛里的熊熊烈火愈发凶猛,呼呼呼地燃烧着,仿佛要将整个厨房吞噬。
然而,奇怪的是,尽管火势如此之大,却不见有丝毫热气冒出。
过了一段时间,锅里的水终于沸腾起来,沸腾的热水使得锅盖被顶得高高鼓起,不时发出空洞的响声,似乎在催促着快点揭开它。
说是等一会儿再玩手机,结果一不留神就过去了好长时间。
哎呀,我的黄鳝做好了没有呀!
得赶紧弄完,我已经饿得前胸贴后背啦!
那个谁,你还在那儿慢悠悠地涂防晒霜呢!
你看看你自己,胖得跟头猪似的。
还有啊,你们俩可别再闹别扭了啊,有什么问题当面好好谈一谈嘛。
你们要是不好好吃这顿饭,难道要吃黑锅不成啊?你们好好谈谈,我来帮你们解决难题。
我会用朋友的方式去劝解你们心中的怒火啊,让你们重归于好。
你看看,这个时候你们得赶紧行动起来啊!
要么你就立刻跑到门口那里,去嘱咐厨师一声;要么就让厨师加快速度,赶紧把那条黄鳝切成小块儿拿给我。
总之,我们得加把劲、加大火力,争取把这道菜做好。
加油加油,动作一定要快,一旦成功了,就要迅速动手处理那两条黄鳝。
先把它们快速铺开,注意黄鳝的内脏和骨头比较坚硬,需要用刀子仔细地挑出来,再几下子把黄鳝切成合适的块状。
本章未完,点击下一页继续阅读