第一百四十一章 培训结束新的开始

最后一课：从培训场到新家的序章

培训教室的日光灯管在清晨七点零三分亮起时，邢成义正对着玻璃窗上的水雾画笑脸。

往常这个时间，走廊里该飘着豆浆混着煎蛋的香气——那是金沙食府早班师傅特意为培训学员留的早餐，可今天玻璃窗外只有空荡荡的操作间，连平时总在墙角打盹的保洁阿姨都没来。

“最后一天了，”

后排有人把笔记本往桌上一扣，塑料封面撞出轻响，“连课表都没贴。”

邢成义回头时，正看见李姐把昨天刚领的工牌摘下来又戴上。

那枚印着“金沙食府培训学员”

的蓝色牌子边缘已经磨出毛边，四十个人里有一半人的工牌都这样——过去三周他们总把工牌别在围裙上，切菜时蹭到案板，擦桌子时沾了洗洁精，连去食堂打饭都忘了摘。

走廊尽头的会议室突然传来动静。

有人扒着门缝看了眼，转身挥着手喊：“张师傅来了！

还有南门店的王经理！”

人群瞬间涌过去。

张师傅是金沙食府的总厨，前两周只来上过一次刀工课，那天他握着邢成义的手腕教转刀，掌心的温度透过刀柄传过来，邢成义至今记得自己切歪的胡萝卜被他摆成小兔子的模样。

而王经理更难得，南门店是金沙食府的旗舰店，听说她昨天特意调了早班，就为了今天来给大家做最后一次演示。

“别挤别挤，”

王经理手里拎着个竹篮，掀开盖布时冒出股艾草香，“知道你们今天没课，带了点新做的青团。”

青团是刚蒸好的，油纸上还洇着绿汁。

有人咬了口，豆沙馅顺着嘴角往下淌，含糊着说：“跟南门店卖的一个味儿！”

王经理笑起来眼角的细纹堆成褶：“本来就是从门店后厨拿的面，你们李师傅凌晨三点就起来和糯米粉了。”

邢成义咬着青团往窗外看，突然发现操作间的灯亮了。

穿白大褂的师傅们正往外搬东西——蒸箱、砂锅、连平时锁在仓库里的素面模具都搬出来了，模具上刻着“松”

“竹”

“梅”

，是做素食雕花用的。

“不是说没课程吗？”

有人戳了戳邢成义的胳膊。

他这才注意到，原本贴课表的地方换了张红纸，上面用毛笔写着行字：“今日课题：给新家备一桌饭”

。

四十个人突然安静下来。

上周有人偷听到老师聊天，说培训结束后要从他们中间挑人去新开的门店，可没人知道“新家”

是什么意思。

邢成义看见李姐悄悄把工牌又捏紧了些，她儿子上周刚在电话里问：“妈，培训完能去离家近的店吗？”

张师傅突然拍了拍手。

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