85 炸糕（第2页）

我就在家里自在！”

家里的小本生意自然十分精细，多了开销便少了利，能省的还是要省的，因此买驴的打算还是没成。

第二天一早，宁梁和于氏一起来，就见宁婉已经在灶间忙着了，便都说：“早说好了今天晚些出门，你偏这样早起来做饭。”

宁婉就笑着说：“我想着做些炸糕，我们今天早上吃，还能给大姐和姑姑带些。”

于氏看着锅里煮好的红小豆、盆里和好的黄米面，知道幺女昨晚就做了准备，便说：“还是你想得到，我却忘记了，你大姑和大姐都爱吃炸糕，偏她们那边不种糜子。”

洗了手过来在红小豆里加了糖和油，再拿勺子用力压成豆沙馅。

宁婉此时已经将黄米面揪成一个个大小相仿的剂子，随手拿起一个抟成团，再按成圆皮，用木匙挑些豆馅放在圆皮上，一边旋转着圆皮一边用匙往里按馅，便将馅逐渐包住，最后两手相合再轻按一下，便成了一个小圆饼。

这时于氏早在锅内放了油烧热，宁婉便将圆饼放到油中，那扁扁的圆饼便慢慢鼓了起来，表面也成了金黄色，这时于氏便拿笊篱捞了出来。

娘俩儿一个做饼一个炸，很快就炸出一大盆来。

宁婉将所有面馅都做好了圆饼，便用筷子夹起一个炸糕送到于氏嘴边，“娘一尝尝。”

于氏摇头，“你先吃吧，我等一会儿。”

宁婉却将那炸糕又向娘的嘴里塞，“先尝一块没事的！”

于氏只得张了嘴，咬下一口，就含糊地说：“味儿真好吃。”

宁婉早用手另拿了一个，一口咬了下去，炸糕正热着，表面酥脆，里面黏软可口，那红豆馅甜美细润，也不顾热几口咽了下去，“真好吃！”

这时宁梁担着水回来了，宁婉赶紧喊，“爹，炸糕正热着呢，赶紧尝一个！”

宁梁只是笑，却不肯站在灶间里吃东西，洗了手进屋里，“你们先做着，我去看石头。”

其实石头正睡着呢，王木匠来了之后，宁婉先请他帮忙给石头打了一个小摇床，就放在炕上，轻轻一推摇床就晃了起来，再好用不过了。

而且有了这个摇床石头在里面根本爬不出来，于氏就是不在身边也不必担心。

因此于氏就笑，“石头还没醒，再说也不必看。”

宁婉就向着爹的背影笑着说：“我爹就是想石头了，一会儿不见都不行！”

又向着娘挤眉弄眼。

母女二人就一起大笑起来。

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