第552章 农村的未来21
这种双向奔赴,始于合作社的“农产品直供”
项目。
十年前,叶家坳的农产品卖不出去,城里的市民却吃不到放心菜。
叶东虓带着样品去城里的社区推广,承诺“从田间到餐桌,不超过24小时,全程可追溯”
。
刚开始,没人相信一个小村庄能做到,直到有市民跟着他回村参观,看到生态种植的全过程,才慢慢打开了市场。
现在,叶家坳的农产品直供省城20多个社区,每天早上四点采摘,六点装车,八点就能出现在社区的“新鲜直供点”
。
市民可以扫码查看蔬菜的种植过程、检测报告,甚至能看到是谁种的菜。
“这菜带着露水,比超市里的新鲜多了,吃着也放心。”
经常来采购的张阿姨说,她还认养了一棵核桃树,秋天能收到20斤核桃,“就像在乡下有了个‘菜园子’。”
城市给乡村带来的不只是订单,还有新理念、新技术。
省城的一家餐饮集团和合作社合作,不仅采购农产品,还派厨师来村里培训,教村民做符合城市口味的农家菜;一家互联网公司帮合作社开发了“农校对接”
平台,让村里的蔬菜直接供应学校食堂,减少了中间环节;甚至有城里的设计师志愿者,义务帮村民设计民宿、包装产品,让乡村的美更符合现代审美。
“以前觉得城里人只会买东西,现在发现他们能帮咱解决大问题。”
叶磊说,他负责的养殖场因为防疫不到位,经常出问题,城里的畜牧专家来指导后,帮他们建立了标准化防疫流程,死亡率下降了80%。
现在,养殖场的猪肉专供城里的高端超市,价格是普通猪肉的两倍。
乡村给城市的,除了新鲜的农产品,还有珍贵的乡愁和体验。
每周末,都有城里的家庭来叶家坳体验农耕:春天插秧,夏天摘桃,秋天割稻,冬天腌菜。
孩子们在田埂上奔跑,认识农作物,跟着老人们学做手工艺品;大人们则放下手机,享受田园生活的宁静,有的甚至因此爱上了乡村,成了“周末新村民”
。
“带孩子来体验一次,比讲十遍‘谁知盘中餐’都管用。”
来自省城的李先生说,他的儿子以前挑食,来村里摘过一次黄瓜后,知道了“黄瓜要顶着太阳浇水才长得快”
,现在吃饭再也不剩饭了。
他们一家每个月都来一次,还在村里认养了一小块菜地,平时由村民帮忙照料,周末自己来耕种。
双向奔赴还体现在人才流动上。
城里的医生、教师、工程师利用假期来村里做志愿服务,有的甚至辞职来村里定居,成了真正的“新村民”
;村里的年轻人则去城里的企业、学校学习,回来后把学到的知识用到乡村建设中。
小林在城里的设计公司实习过半年,回来后设计的竹编产品融入了现代元素,成了网红产品。
“乡村和城市不是对立的,而是互补的。”
叶东虓在“城乡融合论坛”
上说,“城市的发展需要乡村的支撑,乡村的振兴也需要城市的助力。
就像一棵大树,城市是枝叶,乡村是根系,只有根扎得深,枝叶才能长得茂。”
为了让双向奔富更顺畅,合作社在城里设立了“叶家坳农产品体验店”
,展示和销售村里的产品,还定期举办乡村文化展;在村里建了“城市人才驿站”
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