第40章 煎鸡蛋（第2页）

实际上心中很是不满。

“嗯，好样的！

阿财，煎鸡蛋看起来素日按简单，可弄起来却非常复杂，你听过画鸡蛋的故事吗？”

饿死鬼刘风见彭白并没有完全理解煎鸡蛋的好处，于是提点道。

曾经有一个画家叫妲芬，他一遍遍画着鸡蛋，可每次都有不同。

由此可见，平凡往往孕育着复杂。

“哦，我懂了。

风流，你说的是火候对不？”

胖子彭白连忙点头。

“呵，是啊。

胖子，你忘了吗？以前你可是经常加餐的，前段时间没有机会，现在好了，有条件了，你不用担心了。

这里的鸡蛋随便使用，再好不过了吧？来，胖子，先给我煎个全熟鸡蛋，咱们早饭可都还没吃呢……”

饿死鬼刘风终于露出了狐狸尾巴。

“没问题！”

胖子彭白心情很好，也就没有搭理饿死鬼刘风的借题发挥。

普通煎鸡蛋是基础，学习基础东西非常重要，彭白向来喜欢从基层做起。

炒鸡蛋，彭白从小就会。

可煎鸡蛋和炒鸡蛋是截然不同的，唯一的相同处怕就是材料相同。

至于火候的掌控，手腕用力，油温控制都很重要。

总之想要煎好鸡蛋也不是想像的那么容易。

“胖子，哈……你真是空前绝后的天才厨师啊，哈……一个煎鸡蛋竟然可以煎成里外全焦，天才啊……”

饿死鬼刘风望着碗里全是一团黑的“煎蛋”

，往死里挖苦胖子彭白。

可怜的彭白，他根本就不会煎鸡蛋，他是按炒鸡蛋的法子进行的。

完整的鸡蛋变成了散乱的蛋饼，而且饿死鬼刘风鼓捣的全熟又让他根本忘记了掌控火候，自然地也就成了全焦炭。

“哎，命苦啊，看来得去投胎了……路漫漫其修远兮！

阿财，你慢慢练，睡个回笼觉去……”

饿死鬼刘风叹了口气飘走了。

彭白虽没做过煎蛋，可常见师兄张宝做过，知道煎蛋出锅时得是个完整的。

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