第253章 进城买岗位

时至中午，徐向北本欲返回城中，却被热情洋溢的老支书一行人盛情挽留，邀请他享用完午饭再行离去。

双田村的村民们心中满怀期待，暗自琢磨着中午是否能品尝到以傻狍子为食材的美味佳肴。

若非近日亲眼见证李家庄的大方，他们绝不敢有此奢望。

在他们自己的村子里，即便是捕获了三头傻狍子，也仅仅勉强够本村村民分食，更不用说款待外村人了。

步入食堂，双田村的村民们惊喜地发现，午餐的餐桌上果然多了一道傻狍子肉炖土豆的佳肴。

这道菜的制作过程并不复杂，对于村食堂的“大厨”

而言，更是驾轻就熟。

大厨先将狍子肉细细切成小块，用冷水浸泡以去除血水，随后冷水下锅焯水，这一步旨在去腥增香，毕竟野生动物的膻味颇为浓重。

焯水后捞出沥干，备用。

与此同时，大厨将土豆去皮，切成滚刀块，备好待用。

接着，在锅中倒入足量的食用油。

若非李辰溪为村子带来了菜籽油，他们哪里舍得如此大方地用油呢？

平日里，不过是略微用油润湿一下锅罢了。

但眼下村民们干的皆是重活，不用油是不行的。

随后，大厨加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖约一个小时，待肉质渐趋酥软，再将土豆块加入锅中，继续炖煮十来二十分钟，直至土豆变得软烂。

最后，大火收汁，一道色香味俱佳的傻狍子肉炖土豆便完成了。

梁黄惊叹不已：“真没想到李家庄如此慷慨大方，中午就能让我们吃上这道美味，要是能在这里一直干下去就好了。”

“是啊！

昨天梁欢还想找我换回去呢，这怎么可能嘛。”

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