第六十六章 吃猪血

正午的阳光洒在村道上，苏清澜继续快步向小院跑去。

远处传来孩子们的笑闹声，村里的大人们也都在为即将到来的新年做着准备。

空气中弥漫着年味，新年已经近在咫尺。

苏清澜站在灶台前，手中的菜刀上下翻飞，将凝固的猪血切成大小均匀的方块。

暗红的血块在案板上整齐排列，像是一块块未经雕琢的红玉。

阳光从窗棂间斜斜地洒进来，在她的发梢上跳跃，在案板上留下细碎的光影。

厨房里飘着淡淡的木炭香，混着猪血特有的腥气。

“澜儿，这猪血真的能吃吗？”

太傅夫人站在一旁，眉头微蹙。

苏清澜抬头望向母亲，眸中带笑：“娘，您放心。

这猪血不仅能吃，还能做出好几道美味佳肴呢。”

她一边说着，一边将切好的猪血块轻轻捧起，动作娴熟地倒入早已烧开的锅中。

滚烫的水面激起一阵涟漪，猪血块随着水流翻腾。

“要注意，猪血只需要烫一下变色就行。”

苏清澜拿起漏勺轻轻搅动，“烫太久就不好吃了。”

太傅夫人不由自主地凑近了些，带着几分好奇：“当真？这样短的时间就够了？”

“这只是第一步。”

苏清澜笑着解释，“等会还要炒呢。

生吃可不行，容易有寄生虫。”

她麻利地将变色的猪血捞出，放入一旁准备好的凉水中。

猪血在清水中沉沉浮浮，表面的浮沫渐渐散去，露出光滑的表面。

“娘，您稍等，我给您做个葱烧野猪血。”

苏清澜眨眨眼，“保证您尝过之后，还想再吃。”

厨房外传来一阵嘈杂声，纪家父子正在院子里处理那头野猪。

苏清澜放下手中的活计，端着木盆快步走出去。

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