第二十二章（第5页）

“二哥，你这是干啥？”

石头瞪大了眼睛，一脸不解。

只见苏阳抓了把白面，毫不客气地撒在猪大肠上，使劲揉搓。

“这这不是糟蹋东西吗！”

石头心疼得直抽抽。

苏阳嘿嘿一笑：

“你小子懂啥，这叫科学去腥，保准你吃了还想吃！”

他一边说，一边手上不停，把整副下水都用白面揉搓了一遍。

两人在冰河里忙活了大半天，总算把下水洗干净了。

回到家，苏阳挽起袖子，准备大干一场。

他从破罐子里摸出几个干巴巴的香料，这是他特意从药铺买的。

八角、花椒、豆蔻

虽然不多，但好歹也算“五味俱全”

。

大铁锅架上，凉水下锅。

先把下水焯一遍，去血沫。

换水，把香料一股脑倒进去。

大火烧开，转小火慢炖。

至于盐，不着急，等肉烂了再放，免得把肉煮老了。

刚煮没一会儿，一股怪味儿就从锅里飘了出来。

内脏这玩意儿，再怎么洗也难免有点儿腥臊气。

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