第五十九章（第4页）

这味道

他简直不敢相信自己的舌头。

鲜、香、嫩、滑，各种滋味儿在嘴里头交织、碰撞，最后汇成一股让人欲罢不能的美味，直冲脑门。

“好好吃！

太好吃了！”

肥掌柜激动得语无伦次，连话都说不利索了。

他这辈子，还从来没吃过这么好吃的菜！

“掌柜的，您先别顾着夸，再尝尝这个。”

苏阳说着，又把那盘回锅肉端到自己面前，用筷子从盘子里夹出一块肉，轻轻一抖。

只见那块肉上，竟然还带着一层薄薄的、晶莹剔透的油汁，在灯光下闪闪发亮。

“您瞧见没？这炒菜啊，讲究的就是一个‘火候’。

火候到了，这菜才能炒出‘锅气’，才能把食材本身的香味儿给激发出来。”

苏阳一边说着，一边把那块肉放进嘴里，慢慢咀嚼。

“嗯这味道，绝了！”

他忍不住闭上了眼睛，一脸的陶醉。

这回锅肉，虽然没放辣椒，但味道却丝毫不逊色于他前世吃过的任何一道。

甚至，因为食材更加天然、新鲜，这回锅肉的味道，比他记忆中的还要更胜一筹。

“小弟你这手艺简直绝了！”

肥掌柜在一旁看着，听着，闻着，口水都快流成河了。

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