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第113章(第2页)

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这当然不是邵宽在做慈善,不论亏本与否他都不吃亏,也不担心奚川和孙佑宸会赖账。

他投资过庆余酒楼,知道一家经营状况良好的酒楼利润有多少,只要孙佑宸和奚川有心好好经营小雅园,不出两年就能实现盈利,而他则啥事都不用操心,每年就坐等分红好了,这没什么不好,炒股还得时时刻刻盯着大盘呢。

孙佑宸完全没有想到拿下小雅园会这么顺利,这次真是多亏了邵宽的帮忙。

奚川又给邵宽做了顿好吃的表示感谢。

孙佑宸拿到钥匙,按捺不住激动的心情,当晚饭店打烊之后,顾不上正在下雨,拉上奚川就往小雅园跑。

天色很晚了,小雅园已经关门歇业好些天了,没有开灯,外面黑魆魆的,只有暗淡的路灯照射着那个熟悉又陌生的门脸,这几年以来,他们都没再回过这里,因为小雅园就如同一根刺,一直扎在心头,他们只能尽量去忽略,如今,这根刺终于拔了出来,他们能够坦然直面了。

孙佑宸打开车门,穿过潮湿的人行道,走到小雅园门口,抬头望着那块熟悉的招牌,鼻腔里有什么东西在涌动,酸得难受,他终于回来了,小雅园虽然已经面目全非,但招牌还是老样子。

奚川从后面跟上来,将手搭在孙佑宸肩上,叹息着说:&ldo;我们终于回来了。

&rdo;他终于实现了承诺,总有一天,会将小雅园拿回来。

孙佑宸的喉头滑动了一下,用手指捏了捏鼻子:&ldo;谢谢你,哥,谢谢你帮我。

&rdo;

奚川搂了搂他:&ldo;谢什么,我答应你的事就一定会做到。

走吧,进去看看。

&rdo;

孙佑宸却摇了摇头:&ldo;我今天不想进去,里面肯定是面目全非了,还是在外面看看算了,等明天再来看。

&rdo;

奚川听了,笑了一下:&ldo;也行,随便你。

&rdo;

孙佑宸觉得浑身轻松,也充满了斗志,小雅园的辉煌,将再次由他创造。

第68章重新开业

小雅园重新回到孙佑宸手里,这实在是一件激动人心的事,他花了好几天才从这种失而复得的喜悦中缓过劲来,开始面对现实问题。

小雅园回到了他们手里,并不代表就万事大吉了,这几年在刘和成和王光旭的经营下,小雅园已经成为了一个空壳子,如今百废待兴,需要做的事情太多了。

孙佑宸和奚川两人分了工,宸川交给奚川打理,小雅园则归孙佑宸处理。

小雅园的牌子虽然还是老样子,但里面的陈设早已面目全非了,孙佑宸决定重新布置,既不要现在的,也不回复到从前,不破不立,要打造出一个全新的小雅园,才能让世人重新认识小雅园。

孙佑宸跟自己公司的设计师团队一起,在半个月内将新的设计方案弄了出来,又找了原来帮忙装修宸川的那家室内装修公司来装修,从上到下从里到外彻彻底底重新翻修一遍。

装修开始之后,厨师和店员也要开始招聘了。

一个饭店要经营起来,最重要的是厨师手艺要过硬,这是保证生意的基础,其次就是服务,饭店本身就是服务行业,服务质量过硬也是必须的。

宸川的服务员在孙佑宸的带领下,可以说是相当专业了,给客人留下了深刻的印象。

不管是奚川还是孙佑宸,他们都是从最基层做起的,知道挽留员工的重要性,所以给出的待遇比同行都更优待一些,不论是工资、休息时间还是食宿方面都体现出了浓厚的人情味。

最直接的体现,就是宸川从开店至今,只有一名女服务员因结婚跟随丈夫去广东离职的,余下的员工没有一个辞职的,每次店里要招新人,都是老员工推荐自己的亲人朋友过来。

所以在小雅园要招新的时候,店里的员工又开始推荐自己的亲朋好友过来应聘。

这次招工比想象中要顺利得多,招聘信息刚发出去不到一个星期,服务员就都到位了,厨房里的帮工也招得差不多了,只有管理层和厨师还没到位,毕竟都属于技术工,越是技术含量高的工作岗位,要求就越高,不是有这份心就能行的。

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