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第125章 也对你没这天赋二合一(第2页)

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“好,小商想做,就让你做。”

难得见到孙子一面,方爷爷也跟其他的长辈一样,要星星不敢给月亮,做个糖醋排骨怎么了,再难吃他都能炫一大碗,只担心孩子太小,做菜的时候烫到自己。

踢了一脚站在旁边傻愣着的儿子,“还愣着干嘛,不赶紧去帮忙处理菜,难道你要孩子自己洗排骨切成块,葱姜蒜什么的,也赶紧准备好啊,唉,教了你那么些年,一进厨房还是傻乎乎的,都不知道该做什么。”

感受到来自老爷子的血脉压力,方军几乎是一秒钟切换了打杂模式,屁颠屁颠的去处理食材了。

吴欣站在厨房门口,看着家里的其他三个男人在厨房里忙碌,都没有自己发挥的机会,笑嘻嘻的回到客厅里,继续看电视了。

不是她不去帮忙,厨房就那么大,站三个人己经很挤了啊。

方爷爷拿了一个碗,给里面倒入了清水番茄酱,白醋糖和淀粉,搅和搅和,就是糖醋汁了。

比例是他自己琢磨出来的,他觉得目前这个比例,做出来的糖醋汁酸甜度最好,酸甜适中。

“给,小商,这是糖醋汁,等下你做排骨用。”

方商凑近闻了一下这糖醋汁,拿筷子蘸着尝了一点,觉得跟自己在系统里学习的糖醋汁味道区别有点大,又拿起旁边的几样调料都加了一些到汁水里,还给加了一点清水。

搅匀后,他再次品尝后,满意了,是他在系统空间调制的糖醋汁,等下做排骨的时候,再加上两颗话梅,味道会更棒。

方爷爷正在炸里脊肉,一回头,看到方商居然给他调制的糖醋汁里胡乱加了点东西,哎哟一声。

“小商,这糖醋汁我己经调制好了,你再加东西进去,味道就不好了。”

方商摇摇头:“爷爷,我就是觉得,你调制的糖醋汁,跟我调制的味道不一样,特意加的东西。”

方爷爷把宠孙子进行到底,决定随便孙子怎么捣鼓,不过还是好奇的用筷子蘸了一点尝了一下,意外的发现味道也很好,虽然没有他的酸甜度浓郁,就是不知道做出来的味道,会是什么样。

他可是烧大席的大厨,做菜可快了,没多久,炒菜就都做好了,就剩下红烧肉还闷在砂锅里。

赶紧回头,盯着孙子做菜,就想看看,孙子天赋到底怎么样,要是儿子教的不对,他还能及时指出来。

此时,方商正在清洗排骨,他并不是简单的用水漂洗,反而加了一些面粉在盆子里一起清洗,这样洗排骨,能把排骨里面的杂质和血水都吸附到面粉上。

洗完后,方商又给排骨焯水,除了加入葱段姜片外,他还给加了洋葱片和红萝卜。

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