第502章 这蟒蛇他打定主意要拿下

周安知道大福是村里土生土长的狗，以前经常跟着猎人上山，肯定知道些村寨里的事。

大福听了，先是歪着脑袋晃了晃耳朵，接着便轻轻点了点狗头。

点完头，它又对着周安哼了两声。

“会呀！

村寨里有好多猎人，都弄过这种大蛇回来吃！

以前邻居家的张叔，就弄过一条比这个还大的蛇，回来后还送了好长一段蛇肉，给我主人呢！”

它说着忍不住舔了舔嘴唇，像是还记着那蛇肉的味道。

周安一听这话，眉毛“唰”

地一下挑了起来，眼睛也亮了几分。

他本来以为吃蟒蛇是稀罕事，没想到村寨里真有人弄来吃。

他声音里带着点好奇和不敢相信，继续问道。

“还真有人吃这个啊？这么大的蟒蛇，肉吃着能好吃吗？不会嚼着柴得慌吧？”

周安其实是吃过蛇肉的，不过他吃的是菜花蛇。

那是他刚重生回来的时候，家里饿的揭不开锅。

兜里没粮，肚子里空得发慌。

系统让开盲盒，他开出来的盲盒就是两条手腕粗的大菜花蛇。

那时候他把蛇皮剥了，再把肉拆成一小块一小块的。

洗干净了放锅里，加了点白米进入，慢慢熬成了粥。

说实话，那粥味儿真不赖。

本来还怕蛇肉会腥，没成想熬出来的粥飘着股鲜气，一点怪味儿都没有。

蛇这东西看着吓人，浑身滑溜溜的，可肉吃起来是真不错。

那肉质细嫩得很，嚼着又带点紧实劲儿，不柴也不腻。

跟鸡肉有点像，又比鸡肉多了点鲜味儿。

要是细品，还能尝出点蛙肉的滑嫩来。

就是比蛙肉瓷实，吃着更过瘾。”

其实他听人说，蛇肉最好吃的做法不是熬粥，是红烧或者干煸。

红烧的话，用点酱油、料酒焖煮，再扔点辣椒、姜片去味儿。

炖到肉能轻轻撕下来，那香味能飘半条街。

干煸就更不用说了，把蛇肉切条炸得金黄。

再用花椒、干辣椒爆炒，嚼着酥香，下酒最绝。

周安轻轻叹了口气，眼神里带了点可惜。

可惜他就吃过那一回菜花蛇粥，后来再没怎么碰过蛇肉。

这长白山看着大，蛇其实不多。

毕竟蛇是怕冷的，海拔一高，气温降下来，就没它们待的地儿了。

大福听周安问蟒蛇的味道，想了想后回答道。

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